vai trò của vi khuẩn lactic
Khám phá danh sách tài liệu chi tiết về vai trò của vi khuẩn lactic trong sức khỏe và dinh dưỡng. Nhấn vào để tìm hiểu thêm!
Khảo sát khả năng sinh tổng hợp nisin của vi khuẩn lactic trong bảo quản thực phẩm, góp phần nâng cao chất lượng và an toàn thực phẩm.
Danh mục:
151
2
0
Nghiên cứu khả năng kháng Salmonella spp của vi khuẩn lactic từ cây húng lủi, góp phần nâng cao an toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng.
Danh mục:
68
4
0
Luận văn thạc sĩ phân tích nghiên cứu khả năng tổng hợp gamma aminobutyric acid gaba của vi khuẩn lactic từ bộ giống vtcc ứng, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất giải
Danh mục:
95
6
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu hus nghiên cứu tuyển chọn chủng giống khởi động cho lên men pho mát, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải pháp cải thiện thực tiễn.
Danh mục:
88
2
0