Ứng dụng polyphenol trong thực phẩm
Nghiên cứu quy trình trích ly một số hợp chất polyphenol trong vỏ quả măng cụt khô garcinia mangostana l định hướng ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Nghiên cứu quy trình trích ly polyphenol từ vỏ quả măng cụt khô, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm, mang lại giá trị dinh dưỡng cao.
Khóa luận tốt nghiệp công nghệ hóa học và thực phẩm nem chua bổ sung vi bao móc mèo biến đổi chỉ tiêu hóa lý vi sinh trong quá trình lên men và bảo quản
Luận văn tốt nghiệp kỹ thuật nghiên cứu tốt nghiệp công nghệ hóa học và thực phẩm nem chua bổ sung vi bao móc mèo biến đổi chỉ tiêu hóa lý, điều tra thực trạng, phân tích số liệu,
Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến chất lượng bánh cookies bổ sung cao chiết lá ổi rừng
Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố đến chất lượng bánh cookies bổ sung cao chiết lá ổi rừng, mang lại hiểu biết mới cho ngành thực phẩm.
Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình trích ly polyphenol từ cây chè xanh lâm đồng
Tài liệu nghiên cứu Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình trích ly polyphenol từ cây chè xanh lâm đồng, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .
Nghiên cứu quy trình trích ly polyphenol từ vỏ quả măng cụt khô, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm, mang lại giá trị dinh dưỡng cao.
Danh mục:
77
0
0
Luận văn tốt nghiệp kỹ thuật nghiên cứu tốt nghiệp công nghệ hóa học và thực phẩm nem chua bổ sung vi bao móc mèo biến đổi chỉ tiêu hóa lý, điều tra thực trạng, phân tích số liệu,
Danh mục:
96
4
0
Nghiên cứu ảnh hưởng của các yếu tố đến chất lượng bánh cookies bổ sung cao chiết lá ổi rừng, mang lại hiểu biết mới cho ngành thực phẩm.
Danh mục:
91
1
0
Tài liệu nghiên cứu Nghiên cứu tối ưu hóa quá trình trích ly polyphenol từ cây chè xanh lâm đồng, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .
Danh mục:
123
0
0