Ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm
Luận án tiến sĩ preparation and characterization of active coating solution based on chitosan incorporated with natural extracts for preserving harvested agricultural produce
Luận án tiến sĩ về nghiên cứu dung dịch phủ bảo quản nông sản từ chitosan và chiết xuất tự nhiên. Đảm bảo chất lượng nông sản sau thu hoạch.
Luận văn thạc sĩ vnua nghiên cứu hoạt tính kháng nấm tính chất chức năng hiệu lực bảo quản của chitosan nano chitosan và compozit với axit oleic ứng dụng cho bảo quản quả mận tam hoa
Nghiên cứu hoạt tính kháng nấm và hiệu lực bảo quản của chitosan nano, chitosan và compozit với axit oleic cho quả mận tam hoa.
Luận án tiến sĩ về nghiên cứu dung dịch phủ bảo quản nông sản từ chitosan và chiết xuất tự nhiên. Đảm bảo chất lượng nông sản sau thu hoạch.
Danh mục:
275
0
0
Nghiên cứu hoạt tính kháng nấm và hiệu lực bảo quản của chitosan nano, chitosan và compozit với axit oleic cho quả mận tam hoa.
Danh mục:
81
0
0