Nghiên cứu về rượu vang

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến rượu vang thanh long, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải pháp cải thiện

Ngày đăng: 02/03/2025

103
1
0
Chuyên khảo phân tích Men malolacticfileminimizer, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Ngày đăng: 04/06/2025

140
1
0
Nghiên cứu tuyển chọn vi khuẩn malolactic và ứng dụng trong công nghệ sản xuất rượu vang, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm rượu.

Ngày đăng: 05/06/2025

102
5
0
Khám phá quy trình chế biến rượu vang dứa giàu polyphenol và curcumine, mang lại lợi ích sức khỏe và hương vị độc đáo cho người tiêu dùng.

Ngày đăng: 09/07/2025

83
1
0