Nghiên cứu về protein thực vật

Khảo sát ảnh hưởng của protein đậu ngự phaseolus lunatus thủy phân đến chất lượng sản phẩm sữa chua

Khảo sát ảnh hưởng của protein đậu ngự Phaseolus lunatus thủy phân đến chất lượng sữa chua, giúp cải thiện dinh dưỡng và hương vị sản phẩm.

Nghiên ứu thu nhận sản phẩm thủy phân protein từ bã đậu nành của công nghiệp sản xuất sữa bằng chế phẩm enzyme thương mại

Nghiên cứu thu nhận sản phẩm thủy phân protein từ bã đậu nành trong sản xuất sữa bằng enzyme thương mại, mang lại giá trị dinh dưỡng cao.

Khảo sát ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến quá trình trích

Khảo sát ảnh hưởng của các thông số công nghệ đến quá trình trích, giúp tối ưu hóa hiệu suất và chất lượng sản phẩm trong ngành công nghiệp.

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khảo sát tính chất chức năng của chế phẩm protein đậu phộng

Khảo sát tính chất chức năng của chế phẩm protein đậu phộng trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm, cung cấp thông tin hữu ích cho nghiên cứu.

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu vai trò của protein giàu methionine trên cây arabidopsis thaliana 14

Nghiên cứu vai trò của protein giàu methionine trên cây Arabidopsis thaliana, khám phá ảnh hưởng đến sự phát triển và khả năng sinh trưởng.