Nghiên cứu về nấm bào ngư

Luận án tiến sĩ nghiên cứu sản xuất dịch trích cô đặc và ứng dụng trong sản xuất nước chấm từ nấm bào ngư pleurotus spp

Luận án tiến sĩ nghiên cứu nghiên cứu sản xuất dịch trích cô đặc và ứng dụng trong sản xuất nước chấm từ nấm bào ngư pleurotus, phân tích chuyên sâu, xây dựng mô hình lý thuyết,

Định danh bằng hình thái một số chủng nấm bào ngư xám thương mại được bán ở thị trường thành phố hồ chí minh

Khám phá cách định danh hình thái các chủng nấm bào ngư xám thương mại tại thị trường thành phố Hồ Chí Minh. Thông tin hữu ích cho người tiêu dùng.

Hoàn thiện quy trình xử lý giá thể trồng nấm bào ngư xám pleurotus sajor caju

Chuyên khảo phân tích Hoàn thiện quy trình xử lý giá thể trồng nấm bào ngư xám pleurotus sajor caju, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.

Nghiên cứu sử dụng thân và bẹ chuối để nuôi trồng nấm bào ngư pleurotus ostreatus điểm cao

Nghiên cứu ứng dụng thân và bẹ chuối trong nuôi trồng nấm bào ngư pleurotus ostreatus, nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng nấm.

Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hiệu quả thu hồi các chất hòa tan từ phụ phẩm chân nấm bào ngư pleurotus ostreatus và xác định công thức phù hợp sản xuất hạt nêm chay từ cao chiết nấm

Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hiệu quả thu hồi chất hòa tan từ phụ phẩm nấm bào ngư và công thức sản xuất hạt nêm chay.