Luận án tiến sĩ nghiên cứu sản xuất dịch trích cô đặc và ứng dụng trong sản xuất nước chấm từ nấm bào ngư pleurotus spp
Luận án tiến sĩ nghiên cứu sản xuất dịch trích cô đặc từ nấm bào ngư pleurotus spp và ứng dụng trong sản xuất nước chấm.
Định danh bằng hình thái một số chủng nấm bào ngư xám thương mại được bán ở thị trường thành phố hồ chí minh
Khám phá cách định danh hình thái các chủng nấm bào ngư xám thương mại tại thị trường thành phố Hồ Chí Minh. Thông tin hữu ích cho người tiêu dùng.
Hoàn thiện quy trình xử lý giá thể trồng nấm bào ngư xám pleurotus sajor caju
Tìm hiểu quy trình hoàn thiện xử lý giá thể trồng nấm bào ngư xám pleurotus sajor caju để nâng cao năng suất và chất lượng nấm.
Nghiên cứu sử dụng thân và bẹ chuối để nuôi trồng nấm bào ngư pleurotus ostreatus điểm cao
Nghiên cứu ứng dụng thân và bẹ chuối trong nuôi trồng nấm bào ngư pleurotus ostreatus, nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng nấm.
Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hiệu quả thu hồi các chất hòa tan từ phụ phẩm chân nấm bào ngư pleurotus ostreatus và xác định công thức phù hợp sản xuất hạt nêm chay từ cao chiết nấm
Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hiệu quả thu hồi chất hòa tan từ phụ phẩm nấm bào ngư và công thức sản xuất hạt nêm chay.