Nghiên cứu về măng cụt

Nghiên cứu thu nhận hợp chất hoạt tính từ vỏ quả măng cụt và ứng dụng trong ngành thực phẩm, mở ra tiềm năng mới cho sản phẩm tự nhiên.

Ngày đăng: 06/06/2025

191
0
0
Nghiên cứu quy trình trích ly polyphenol từ vỏ quả măng cụt khô, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm, mang lại giá trị dinh dưỡng cao.

Ngày đăng: 02/07/2025

77
0
0
Tối ưu hóa điều kiện trích ly polyphenol từ vỏ quả măng cụt bằng phương pháp bề mặt đáp ứng kết hợp vi sóng hiệu quả.

Ngày đăng: 10/07/2025

78
0
0