Nghiên cứu về măng cụt

Nghiên cứu thu nhận một số nhóm hợp chất có hoạt tính từ vỏ quả măng cụt garcinia mangostana linn và định hướng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Nghiên cứu thu nhận hợp chất hoạt tính từ vỏ quả măng cụt và ứng dụng trong ngành thực phẩm, mở ra tiềm năng mới cho sản phẩm tự nhiên.

Nghiên cứu quy trình trích ly một số hợp chất polyphenol trong vỏ quả măng cụt khô garcinia mangostana l định hướng ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu quy trình trích ly polyphenol từ vỏ quả măng cụt khô, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm, mang lại giá trị dinh dưỡng cao.

Tối ưu hóa bằng phương pháp bề mặt đáp ứng điều kiện trích ly polyphenol từ vỏ quả măng cụt garcinia mangostana l có sử dụng vi sóng

Chuyên khảo phân tích Tối ưu hóa bằng phương pháp bề mặt đáp ứng điều kiện trích ly polyphenol từ vỏ quả măng cụt, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp