Nghiên cứu về Chondroitin Sulfate

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu định lượng chrondoitin sulfate bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao

Nghiên cứu định lượng chondroitin sulfate bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.

Nghiên cứu sản xuất bột đạm thủy phân chứa chondroitin sulfate từ sụn cá mập trắng carcharhinus dussumieri bằng enzyme protease

Nghiên cứu sản xuất bột đạm thủy phân từ sụn cá mập trắng chứa chondroitin sulfate bằng enzyme protease, ứng dụng trong dinh dưỡng và y học.