Kỹ thuật chế biến thực phẩm

Luận án hoàn thiện công nghệ bảo quản quả vải nhãn trong môi trường lạnh kết hợp bao gói khí cải biến bằng mô hình hô hấp bay hơi cân bằng năng lượng

Luận án nghiên cứu công nghệ bảo quản quả vải nhãn trong môi trường lạnh, kết hợp bao gói khí cải biến, tối ưu hóa mô hình hô hấp bay hơi.

Luận án tiến sĩ nghiên cứu kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm sử dụng sóng siêu âm

Luận án tiến sĩ nghiên cứu kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm bằng sóng siêu âm, mang lại hiệu quả cao và bảo toàn chất lượng sản phẩm.

Luận văn tốt nghiệp traditional preparation and packaging practices of la unions bagoong a regional fermented fish product in the northwestern philippines

Khám phá quy trình chuẩn bị và đóng gói truyền thống của sản phẩm mắm Bagoong La Union, một đặc sản lên men ở miền Bắc Philippines.

Luận văn thạc sĩ hcmute nghiên cứu xây dựng chế độ sấy đường rs bằng phương pháp tầng sôi xung khí

Luận văn thạc sĩ HCMUTE nghiên cứu xây dựng chế độ sấy đường RS bằng phương pháp tầng sôi xung khí, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất.

Luận văn thạc sĩ hcmute nghiên cứu ứng dụng công nghệ sấy chân không nhiệt độ thấp để sản xuất sản phẩm khoai tây sấy

Luận văn thạc sĩ HCMUTE nghiên cứu ứng dụng công nghệ sấy chân không nhiệt độ thấp trong sản xuất khoai tây sấy chất lượng cao.

Luận văn thạc sĩ hcmute nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối

Luận văn thạc sĩ HCMUTE nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp.

Báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm

Khám phá nội dung chi tiết về báo cáo thực hành kỹ thuật thực phẩm, bao gồm quy trình, phương pháp và ứng dụng trong ngành thực phẩm.

Đồ án hcmute nghiên cứu phát triển chế tạo và hoàn thiện hệ thống chiết rót nước uống đóng chai 0 5 lít

Đồ án HCMUTE nghiên cứu phát triển hệ thống chiết rót nước uống đóng chai 0.5 lít, nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm.

Đồ án hcmute nghiên cứu đề xuất và cải tiến công nghệ thiết bị nghiền tinh bột từ ngũ cốc

Khám phá đồ án HCMUTE về nghiên cứu, đề xuất và cải tiến công nghệ thiết bị nghiền tinh bột từ ngũ cốc, nâng cao hiệu quả sản xuất.

Đồ án hcmute nghiên cứu chế độ công nghệ sấy thăng hoa sò điệp

Nghiên cứu chế độ công nghệ sấy thăng hoa sò điệp tại HCMUTE, mang lại hiệu quả cao trong bảo quản và chế biến hải sản.