Kỹ thuật chế biến thực phẩm

Đồ án hcmute ảnh hưởng của độ ẩm đến tính năng công nghệ của tinh bột khoai tây biến tính bằng phương pháp chiếu xạ sử dụng chùm tia electron beam

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ ẩm đến tính năng công nghệ của tinh bột khoai tây biến tính bằng phương pháp chiếu xạ chùm tia electron beam.

Đồ án kỹ thuật thực phẩm thiết kế tháp chưng cất hỗn hợp acid acetic nước 1200kg nhập liệu h

Khám phá đồ án thiết kế tháp chưng cất hỗn hợp acid acetic và nước với công suất 1200kg/h trong kỹ thuật thực phẩm.

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu khả năng sấy bơ bằng hơi quá nhiệt

Khám phá luận văn thạc sĩ về công nghệ thực phẩm, nghiên cứu khả năng sấy bơ bằng hơi quá nhiệt, ứng dụng trong ngành chế biến thực phẩm.

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng màng hạt gấc

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng màng hạt gấc, cung cấp thông tin hữu ích cho ngành thực phẩm và chế biến.

Đồ án tốt nghiệp công nghệ kỹ thuật nhiệt cải tiến và thực nghiệm sấy tôm bằng hệ thống sấy năng lượng mặt trời sử dụng bộ thu cánh sóng dọc

Đồ án nghiên cứu cải tiến hệ thống sấy tôm bằng năng lượng mặt trời với bộ thu cánh sóng dọc, nâng cao hiệu quả và tiết kiệm năng lượng.