Tài liệu về Đào tạo nghề chế biến thực phẩm
Giáo trình chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa của Trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng, cung cấp quy trình thu mua, thanh trùng, làm phô mát và sữa chua.
Danh mục:
193
0
0
Giáo trình chế biến lương thực nghề chế biến thực phẩm trình độ cao đẳng tại Trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng cung cấp kiến thức và kỹ năng thực hành chuẩn.
Danh mục:
140
0
0
Giáo trình máy và thiết bị chế biến thực phẩm cung cấp kiến thức về cấu tạo, nguyên lý hoạt động của các thiết bị chế biến, bảo quản thủy sản.
Danh mục:
107
0
0
Khám phá giáo trình chế biến mắm ruốc, hướng dẫn chi tiết từ nguyên liệu đến quy trình, giúp tạo ra sản phẩm chất lượng và thơm ngon.
Danh mục:
138
2
0
Giáo trình bảo vệ môi trường và vệ sinh an toàn nghề chế biến món ăn trung cấp cung cấp kiến thức cần thiết cho sinh viên ngành ẩm thực.
Danh mục:
62
6
0