Đánh giá chất lượng sản phẩm thực phẩm

Nghiên cứu biến tính tinh bột nếp bằng enzyme ứng dụng trong chế biến thực phẩm

Nghiên cứu biến tính tinh bột nếp bằng enzyme nhằm nâng cao chất lượng và ứng dụng trong chế biến thực phẩm hiệu quả.

Khóa luận tốt nghiệp công nghệ sinh học research on the production of chocolate synbiotic candy

Khóa luận tốt nghiệp công nghệ sinh học nghiên cứu sản xuất kẹo chocolate synbiotic, ứng dụng tiềm năng trong dinh dưỡng và sức khỏe.

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu quy trình công nghệ sấy đối lưu sản phẩm chanh dây sấy dẻo

Nghiên cứu quy trình công nghệ sấy đối lưu cho sản phẩm chanh dây sấy dẻo, tối ưu hóa chất lượng và hiệu suất sản xuất.

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm thơm sấy dẻo bằng phương pháp sấy đối lưu

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm thơm sấy dẻo bằng phương pháp sấy đối lưu, tối ưu hóa chất lượng và hiệu suất sản xuất.

Đồ án phát triển sản phẩm huit sữa hạt sen lá dứa

Khám phá đồ án phát triển sản phẩm huit sữa hạt sen lá dứa, mang đến hương vị độc đáo và lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng.

The effect of passion fruit juice on quality of mozzarella cheese

Nghiên cứu tác động của nước ép chanh dây đến chất lượng phô mai mozzarella, khám phá hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Hệ thống bài thí nghiệm vật lý thực phẩm trường đh công nghiệp

Khám phá hệ thống bài thí nghiệm vật lý thực phẩm tại trường ĐH Công nghiệp, nâng cao kiến thức và kỹ năng thực hành cho sinh viên.