Đánh giá chất lượng sản phẩm thực phẩm

Nghiên cứu biến tính tinh bột nếp bằng enzyme ứng dụng trong chế biến thực phẩm

Chuyên khảo phân tích Nghiên cứu biến tính tinh bột nếp bằng enzyme ứng dụng trong chế biến thực phẩm, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.

Khóa luận tốt nghiệp công nghệ sinh học research on the production of chocolate synbiotic candy

Khóa luận tốt nghiệp công nghệ sinh học nghiên cứu sản xuất kẹo chocolate synbiotic, ứng dụng tiềm năng trong dinh dưỡng và sức khỏe.

Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu quy trình công nghệ sấy đối lưu sản phẩm chanh dây sấy dẻo

Đồ án kỹ thuật nghiên cứu tốt nghiệp nghiên cứu quy trình công nghệ sấy đối lưu sản phẩm chanh dây sấy dẻo, thiết kế chi tiết, tính toán kỹ thuật theo tiêu chuẩn, đánh giá tính

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm thơm sấy dẻo bằng phương pháp sấy đối lưu

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm thơm sấy dẻo bằng phương pháp sấy đối lưu, tối ưu hóa chất lượng và hiệu suất sản xuất.

Đồ án phát triển sản phẩm huit sữa hạt sen lá dứa

Đồ án nghiên cứu phát triển sản phẩm huit sữa hạt sen lá dứa, áp dụng công nghệ tiên tiến, tối ưu giải pháp kỹ thuật cho bài toán .

The effect of passion fruit juice on quality of mozzarella cheese

Tài liệu nghiên cứu The effect of passion fruit juice on quality of mozzarella cheese, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .

Hệ thống bài thí nghiệm vật lý thực phẩm trường đh công nghiệp

Khám phá hệ thống bài thí nghiệm vật lý thực phẩm tại trường ĐH Công nghiệp, nâng cao kiến thức và kỹ năng thực hành cho sinh viên.