Công nghệ sản xuất thực phẩm

Tìm hiểu quy trình sản xuất đồ hộp cá nục sốt cà chua. Đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ngày đăng: 11/12/2024

48
48
0
Khám phá quy trình sản xuất protein isolate concentrate từ đậu phộng, lợi ích dinh dưỡng và ứng dụng trong ngành thực phẩm.

Ngày đăng: 05/01/2025

109
0
0
Luận văn nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ phế liệu quả mít, mang lại giá trị kinh tế và bảo vệ môi trường.

Ngày đăng: 05/01/2025

84
1
0
Khám phá quy trình sản xuất nước giải khát chanh dây lên men, lợi ích sức khỏe và tiềm năng thị trường trong luận văn nghiên cứu này.

Ngày đăng: 05/01/2025

95
1
0
Khám phá luận văn thạc sĩ về công nghệ thực phẩm, nghiên cứu quy trình lên men rượu bưởi và ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Ngày đăng: 05/01/2025

153
5
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu công nghệ sản xuất cao linh chi Ganoderma lucidum, ứng dụng trong ngành công nghệ thực phẩm và sức khỏe.

Ngày đăng: 07/01/2025

84
1
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu sản xuất bột màu betacyanin từ củ dền, khám phá ứng dụng và tiềm năng trong công nghệ thực phẩm.

Ngày đăng: 07/01/2025

84
0
0
Nghiên cứu ứng dụng nanocellulose từ rơm trong sản xuất màng bọc thực phẩm, mở ra hướng đi mới cho ngành công nghiệp thực phẩm bền vững.

Ngày đăng: 10/01/2025

100
1
0
Khảo sát quy trình sản xuất và làm sạch vỏ xúc xích từ ruột cừu tại nhà máy Nissho Trading Co., Ltd Nhật Bản. Tìm hiểu chi tiết quy trình.

Ngày đăng: 25/01/2025

57
0
0
Khám phá quy trình và công nghệ sản xuất xúc xích hun khói tại Công ty Cổ phần Công nghệ Thực phẩm Vinh Anh trong luận văn tốt nghiệp này.

Ngày đăng: 25/01/2025

68
0
0