vi sinh vật trong sản xuất thực phẩm

Khám phá danh sách tài liệu về vi sinh vật trong sản xuất thực phẩm. Tìm hiểu kiến thức và ứng dụng thực tiễn ngay hôm nay!

Nghiên cứu chọn giống lactobacillus nhằm nâng cao chất lượng sản xuất sữa đậu xanh lên men, mang lại lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe.

Ngày đăng: 05/06/2025

63
3
0
Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm kiều hữu ảnh cung cấp kiến thức chuyên sâu về vi sinh vật trong thực phẩm, ứng dụng và nghiên cứu.

Ngày đăng: 10/07/2025

132
4
0