tác dụng của peptide

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa của các phân đoạn peptide thu nhận từ dịch thủy phân protein của phụ phẩm cá hồi

Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa của peptide từ phụ phẩm cá hồi, nghiên cứu ứng dụng trong công nghệ thực phẩm, luận văn thạc sĩ chuyên sâu.

Nghiên ứu điều kiện táh và tinh sạh peptide ó hoạt tính hống oxy hóa từ sản phẩm đậu nành thủy phân

Nghiên cứu điều kiện táh và tinh sạh peptide có hoạt tính chống oxy hóa từ sản phẩm đậu nành thủy phân, mang lại tiềm năng ứng dụng cao.

Nghiên cứu quy trình đánh giá hoạt tính chống oxi hóa của peptide phe pro 5thp leuoh có nguồn gốc từ loài ếch litoria rubella bằng thực nghiệm bắt gốc tự do hydroxyl abts và frap

Nghiên cứu quy trình đánh giá hoạt tính chống oxi hóa của peptide từ ếch Litoria rubella bằng phương pháp thực nghiệm hiệu quả.