probiotics và sức khỏe

Nghiên cứu nâng cao khả năng sống của vi khuẩn lactobacillus acidophilus trong môi trường tiêu hóa bằng phương pháp cố định trong tế bào nấm men.

Ngày đăng: 28/05/2025

117
0
0
Luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp lactase của Lactobacillus acidophilus, ứng dụng trong ngành thực phẩm.

Ngày đăng: 28/05/2025

106
2
0
Luận án tiến sĩ nghiên cứu nghiên cứu điều kiện thu nhận xác định tính chất và thành phần monosaccharide của exopolysaccharide, phát triển phương pháp mới, đánh giá hiệu quả ứng

Ngày đăng: 09/06/2025

177
0
0