nghiên cứu đậu nành

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm phân tích yếu tố ảnh hưởng quá trình đông tụ protein đậu nành, ứng dụng sản xuất đậu phụ lụa hiệu quả.

Ngày đăng: 21/02/2025

88
27
1
Khám phá quy trình sản xuất đồ uống từ đậu nành nảy mầm qua nghiên cứu chi tiết, giúp tối ưu hóa chất lượng và giá trị dinh dưỡng sản phẩm.

Ngày đăng: 01/03/2025

74
1
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu selection high sucrose soybean lines from a mutation polulation derive fron ems treatment, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải

Ngày đăng: 02/03/2025

72
3
0