Khoa Công Nghệ Thực Phẩm

Chuyên khảo phân tích Luận văn khảo sát quy trình chế biến mứt từ quả bưởi, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.

Ngày đăng: 28/05/2025

61
3
0
Tìm hiểu cách tính toán thiết kế hệ thống sấy phun dịch ép thanh long với năng suất 100 lít/h, tối ưu hóa hiệu quả và chất lượng sản phẩm.

Ngày đăng: 10/07/2025

127
0
0
Đồ án nghiên cứu phát triển sản phẩm huit canh nấm ăn liền, áp dụng công nghệ tiên tiến, tối ưu giải pháp kỹ thuật cho bài toán ., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Ngày đăng: 10/07/2025

107
0
0
Đồ án nghiên cứu ptsp bánh mì hàn quốc có bổ sung nhân, thiết kế chi tiết, tính toán kỹ thuật theo tiêu chuẩn, đánh giá tính khả thi dự án.

Ngày đăng: 11/07/2025

103
1
0