Khoa Công Nghệ Thực Phẩm

Luận văn khảo sát quy trình chế biến mứt từ quả bưởi

Khám phá quy trình chế biến mứt từ quả bưởi, từ nguyên liệu đến thành phẩm, mang lại hương vị đặc trưng và dinh dưỡng cao.

Tính toán thiết kế hệ thống sấy phun dịch ép thanh long với năng suất 100 lít h

Tìm hiểu cách tính toán thiết kế hệ thống sấy phun dịch ép thanh long với năng suất 100 lít/h, tối ưu hóa hiệu quả và chất lượng sản phẩm.