hợp chất chống oxy hóa
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm ứng dụng chế phẩm enzyme pectinase trích ly dịch cóc giàu hợp chất chống oxy hóa
Ứng dụng enzyme pectinase trích ly dịch cóc giàu chất chống oxy hóa, mở ra tiềm năng trong công nghệ thực phẩm hiện đại.
2706 khảo sát hợp chất chống oxi hóa trong dung dịch acid ascorbic 10
Khảo sát hợp chất chống oxi hóa trong dung dịch acid ascorbic 10, cung cấp thông tin chi tiết về hiệu quả và ứng dụng trong ngành thực phẩm.
Nghiên cứu xây dựng quy trình định lượng thành phần hóa học có hoạt tính chống oxy hóa của cây thù lù cạnh physalis angulata
Nghiên cứu quy trình định lượng thành phần hóa học chống oxy hóa từ cây thù lù cạnh Physalis angulata, góp phần vào y học và dinh dưỡng.
Luận văn thạc sĩ vnua optimization of some factors influencing lycopene extraction from tomato processing waste using response surface methodology
Nghiên cứu tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến việc chiết xuất lycopene từ phế liệu chế biến cà chua bằng phương pháp bề mặt phản ứng.
Ứng dụng enzyme pectinase trích ly dịch cóc giàu chất chống oxy hóa, mở ra tiềm năng trong công nghệ thực phẩm hiện đại.
Danh mục:
99
0
0
Khảo sát hợp chất chống oxi hóa trong dung dịch acid ascorbic 10, cung cấp thông tin chi tiết về hiệu quả và ứng dụng trong ngành thực phẩm.
Danh mục:
70
0
0
Nghiên cứu quy trình định lượng thành phần hóa học chống oxy hóa từ cây thù lù cạnh Physalis angulata, góp phần vào y học và dinh dưỡng.
Danh mục:
79
2
0
Nghiên cứu tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến việc chiết xuất lycopene từ phế liệu chế biến cà chua bằng phương pháp bề mặt phản ứng.
Danh mục:
62
0
0