giá trị dinh dưỡng

Luận văn công nghệ thực phẩm nghiên cứu quy trình sản xuất cà ngừ chà bông

Luận văn nghiên cứu quy trình sản xuất cà ngừ chà bông. Tìm hiểu công nghệ thực phẩm, tối ưu hóa quy trình, nâng cao chất lượng sản phẩm.

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu sản phẩm sấy khô từ trái đậu bắp abelmochus esculentus l moench

Nghiên cứu sản phẩm sấy khô từ trái đậu bắp Abelmochus esculentus L. Moench trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu thu hồi chất béo từ phôi lúa mì

Khám phá luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm về thu hồi chất béo từ phôi lúa mì, ứng dụng trong ngành thực phẩm và dinh dưỡng.

Đồ án hcmute đánh giá giá trị dinh dưỡng của tinh bột bắp qua xử lý bán thủy phân và ủ trên động vật thí nghiệm

Đồ án HCMUTE nghiên cứu giá trị dinh dưỡng của tinh bột bắp qua xử lý bán thủy phân và ủ trên động vật thí nghiệm.

Đồ án hcmute đánh giá giá trị dinh dưỡng của fish protein hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm

Đồ án hcmute đánh giá giá trị dinh dưỡng của fish protein hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm, cung cấp thông tin hữu ích cho nghiên cứu.

Đề tài nghiên cứu phát triển sản phẩm nước ép dạng trong từ mận an phước kết

Nghiên cứu phát triển sản phẩm nước ép từ mận An Phước, khám phá quy trình chế biến và lợi ích sức khỏe của sản phẩm tự nhiên này.

Luận án tiến sĩ nghiên cứu chế biến các sản phẩm giàu protein từ cá lóc channa striata nuôi

Luận án tiến sĩ nghiên cứu chế biến sản phẩm giàu protein từ cá lóc Channa striata nuôi, ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và dinh dưỡng.