Luận văn thạc sĩ hóa vô cơ nghiên cứu ứng dụng gia vị truyền thống trong chế biến bảo quản nem chua bình định
Khám phá ứng dụng gia vị truyền thống trong chế biến và bảo quản nem chua Bình Định qua luận văn thạc sĩ hóa vô cơ.
Luận văn thạc sĩ kĩ thuật nghiên cứu chế biến nước chanh dây mật ong
Khám phá luận văn thạc sĩ về nghiên cứu chế biến nước chanh dây mật ong, ứng dụng và tiềm năng trong ngành thực phẩm.
Luận văn tốt nghiệp traditional preparation and packaging practices of la unions bagoong a regional fermented fish product in the northwestern philippines
Khám phá quy trình chuẩn bị và đóng gói truyền thống của sản phẩm mắm Bagoong La Union, một đặc sản lên men ở miền Bắc Philippines.
Đề tài tìm hiểu về công nghệ chế biến pate gan heo đón ghộp
Khám phá công nghệ chế biến pate gan heo đón ghộp, từ nguyên liệu đến quy trình sản xuất, mang đến hương vị đặc trưng và dinh dưỡng.
Tiểu luận đồ án phát triển sản phẩm thực phẩm đề tài nghiên cứu phát triển sản phẩm snack củ sen tẩm gia vị bột phô mai
Tiểu luận nghiên cứu phát triển sản phẩm snack củ sen tẩm gia vị bột phô mai, khám phá quy trình và tiềm năng thị trường.
Tiểu luận đồ án phát triển sản phẩm đề tài nghiên cứu phát triển sản phẩm thực phẩm siro gấc chanh dây
Tiểu luận nghiên cứu phát triển sản phẩm siro gấc chanh dây, phân tích quy trình, nguyên liệu và tiềm năng thị trường trong ngành thực phẩm.