chủng nấm men

Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu lựa chọn chủng nấm men thích hợp trong lên men rượu vang mận

Khóa luận tốt nghiệp nghiên cứu chọn lọc chủng nấm men phù hợp để lên men rượu vang mận, đảm bảo chất lượng và hương vị tối ưu.

Luận án tiến sĩ nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men để ứng dụng trong sản xuất whisky từ malt đại mạch và ngô

Luận án tiến sĩ nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men ứng dụng sản xuất whisky từ malt đại mạch và ngô, nâng cao chất lượng sản phẩm.

Luận văn thạc sĩ phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm men có khả năng lên men rượu cao trên vỏ trái cây

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu phân lập và tuyển chọn chủng nấm men có khả năng lên men rượu cao từ vỏ trái cây, ứng dụng trong công nghệ sản xuất rượu.