Nguyễn Văn Uyên
Tác giả cùng trường
Khám phá nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men tối ưu cho sản xuất whisky từ malt đại mạch và ngô. Tìm hiểu quy trình, ứng dụng công nghệ sinh học tiên tiến.
Danh mục:
199
2
0
Luận án tiến sĩ nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men ứng dụng sản xuất whisky từ malt đại mạch và ngô, nâng cao chất lượng sản phẩm.
Danh mục:
199
4
0