CHƯƠNG 1 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới 1. Nghiên cứu thành phần các loài sâu hại Hồi Cây Hồi là tên gọi chung của giống Illicium thuộc họ Illiciaceae, giống hồi Illicium, đến nay đã xác định trên thế giới có 40 loài có nguồn gốc nhiệt đới ở Mê xi cô, Mỹ, vùng biển Caribê, Đông Nam Á. Theo thống kê, có 5 loài Hồi ở Châu Á bao gồm: loài I.
anisatum hay còn gọi là Hồi Nhật Bản có nguồn gốc ở Đài Loan, Nhật Bản; loài I. arborescens phân bố ở Đài Loan; loài I, henryi và I. lanceolatum có nguồn gốc từ Trung Quốc; loài I. verum có ở Việt Nam, Trung Quốc.
Các loài trên hầu hết sống trong những rừng cây lá rộng của rừng nhiệt đới ẩm trên các vùng núi cao. verum được người dân Châu Á và và các nhà y dược học xem là loài có nhiều công dụng nhất đối với đời sống (Buhtan Ministry of Agriculture, 2006). Cây Hồi nói chung và giống Hồi I. verum nói riêng do có khu vực phân bố rất hẹp (trên núi cao của một số nước như trên) nên đến nay trên thế giới chưa có nhiều nghiên cứu về sâu hại Hồi, kể cả ở Trung Quốc, nơi được xem là quê hương của cây Hồi cũng khá hiếm những nghiên cứu về sâu hại.
Yuelan và cộng sự (2004) khi nghiên cứu về cây Hồi đã ghi nhận một loài sâu hại mới là Pseudodoniella sp. gây hại cho cây Hồi ở tỉnh Guangxi trong thời gian từ tháng 5 cho đến đầu mùa đông, trưởng thành qua đông trên thân cây và trong khoảng thời gian tháng 3, tháng 4 năm sau thì đẻ trứng. Những nghiên cứu đặc điểm sinh học sâu hại Hiện nay trên thế giới chưa có nhiều dữ liệu khoa học liên quan đến đặc điểm sinh học của các loài sâu gây hại cho cây Hồi. Trong đó có thể kể đến như sau: 4 Loài sâu hại Pseudodoniella sp.
được ghi nhận có 3-4 lứa/năm các lứa gối lên nhau. Ở giai đoạn trưởng thành, chúng qua đông trên những thân cây, đẻ trứng từ giữa tháng 3 đến tháng 4 năm sau, ấu trùng xuất hiện từ giữa đến cuối tháng 5. Ấu trùng và trưởng thành chích hút ngọn non, búp non, nụ và hoa (Yuelanet al. Loài bọ xít Andromeda stephanitis có khu vực phân bố chủ yếu ở Nhật Bản, Ấn Độ, Mỹ (Spaulding, 1989; Williams & Wilkins, 2009) đã từng trở thành dịch hại trên cây Hồi ở Nhật Bản, trong đó trưởng thành gây thiệt hại rất lớn.
Trưởng thành có cánh dạng lưới, mình dẹt, dài khoảng 0,4 cm và rộng khoảng 0,2 cm; ấu trùng của nó nhiều gai và có màu nâu. Trưởng thành xuất hiện và gây thiệt hại rất lớn trên cây hồi. Trưởng thành dài 4 mm và rộng 2 mm, mình dẹt, cánh dạng lưới dày đặc. Ấu trùng màu nâu, nhiều gai.
Trưởng thành và ấu trùng ẩn nấp ở mặt dưới của lá và chích hút nhựa cây làm cho mặt trên của lá xuất hiện đốm vàng hoặc úa vàng, xung quanh vết chích hút ở mặt dưới nhiễm khuẩn và xuất hiện vết đốm nâu, làm ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của cây hồi. Trưởng thành đẻ trứng vào giữa vân mặt dưới của lá, được bảo vệ bằng chất cứng màu nâu phủ bên ngoài. Khi bị loài bọ xít này gây hại, mặt dưới của lá bị nhiễm khuẩn xuất hiện đốm nâu, bao phủ xung quanh vết chích hút. Trứng được đẻ vào giữa vân mặt dưới của lá và được phủ một chất cứng màu nâu tạo thành một lớp vảy bảo vệ bên ngoài.
Loài bọ xít này phân bố chủ yếu ở Nhật Bản, Mỹ và Ấn Độ (Spaulding, 1989; Williams & Wilkins, 2009). Loài bọ ăn lá Aulacophora femoralis gây hại cây hồi có trưởng thành màu vàng cam, thân hình bầu dục, dài 7-8 mm, râu đầu có hình răng cưa, con cái đẻ đến 200 trứng, trứng được đẻ thành từng cụm mỗi nhóm 2-5 quả; sâu non dạng sùng, màu trắng ngà, đầu màu nâu, chân ngực rất phát triển; nhộng nằm ở trong đất, có màu nâu nhạt, được bao phủ bởi một lớp kén tơ (Spaulding, 1989). 5 Bọ ánh kim hoa Oides leucomelaena là một trong những loài gây hại rất nguy hiểm cho cây Hồi, trưởng thành và ấu trùng cắn cành mới và lá non dẫn đến cây bị chết. Ngoài ra, loài Dilophodeselegans sincica (họ Geomertidae) xuất hiện từ 3 - 5 thế hệ mỗi năm, có ấu trùng rất thích ăn lá của cây Hồi, làm cho cây chết khi lá bị ăn hầu hết (Jodral, 2004).
Sâu xám Agrotis ipsilon (họ Noctuidae) xuất hiện từ 5 - 7 thế hệ mỗi năm, sâu non lột xác 6 lần. Trước lần lột xác thứ hai, sâu non tuổi nhỏ thường sống tập trung giữa các cành, lá và ăn lá non. Sâu non tuổi lớn sống và lột xác trong đất, chúng lên mặt đất ăn cây hồi non khi trời tối làm cây Hồi mới trồng (Jodra, 2004). Nghiên cứu các biện pháp phòng trừ sâu hại Các biện pháp phòng, chống sâu xám Agrotis ipsilon gây hại trên cây Hồi được tác giả Bedigian (2005) khuyến cáo như: Sử dụng các loại bẫy, bả, ánh sáng đèn hoặc dung dịch đường, dấm và rượu.
Ngoài ra, ấu thường ăn cỏ và thảm cỏ là môi trường đẻ trứng của trưởng thành nên nên phòng trừ loài sâu này trên cỏ bằng cách phun Trichlophon 50% với tỉ lệ 1:800 để nâng cao hiệu quả phòng trừ. Loài bọ ánh kim hoa Oides leucomelaena gây hại rất lớn đến cây hồi ở Trung Quốc. Tác giả Kimoto và Gressitt (1982) đã nghiên cứu và khuyến cáo việc phòng trừ loài Oides leucomelaena bằng cách: thu bắt trưởng thành, thu gom trứng, ấu trùng; phun Malathion hoặc DDV 80% hoặc Trichlorphon 90% với tỷ lệ 1/500 đến 1/600 để diệt trừ trưởng thành; ở giai đoạn ấu trùng có thể dùng chế phẩm sinh học Beauveria bassiana để phòng trừ cho hiệu quả. Để phòng trừ Loài Dilophodes elegans sincica (họ Geomertidae), tác giả Jodral (2004) đã nghiên cứu và khuyến cáo bắt ấu trùng, dùng ánh sáng đèn để bẫy bướm; phun Malathion với tỉ lệ 1/1.000 hoặc phun Trichlorphon 90% với tỉ lệ 1/800 hoặc phun DDV tỉ lệ 1/1.500 để diệt ấu trùng.
Tình hình nghiên cứu trong nước 1. Nghiên cứu về cây Hồi tại Lạng Sơn và thành phần sâu hại Theo Đỗ Tất Lợi (2006) cây hồi Illicium verum còn được gọi là Đại Hồi, Bát giác hồi hương, Đại Hồi hương, chúng chỉ mọc trong một khu vực nhỏ khoảng trên 5.000 m2 ở Lạng Sơn và Cao Bằng và một diện tích rất nhỏ ở các tỉnh Hà Giang, Tuyên Quang, Bắc Cạn, Thái Nguyên. Trước đây, loài Hồi I. verum bị nhầm lẫn với hai loại Hồi Nhật Bản I.
anisatum và Hồi núi I. griffihii có chất độc khác. Hoa Hồi có chứa nhiều hợp chất hóa học ở dạng tinh dầu như: limonen, anethol, pinen, tecpen, dipenten,. Hoa Hồi là một trong những vị thuốc được dùng rộng rãi trong cả tây y và đông y.
Trong tây y Hồi là vị thuốc giúp lợi sữa, tiêu hóa, có tác dụng lên cơ và thần kinh. Trong thời gian mới đây các nhà khoa học đã tạo ra kháng sinh Tamiflu để chống bệnh cúm gia cầm bằng tinh dầu Hồi. Trong đông y hồi có tác dụng khai vị, kiện tỳ, đuổi hàn, sử dụng chữa bụng đầy chướng, đau bụng. Ngoài ra, hoa Hồi còn là loại gia vị quý để trong chế biến thực phẩm (Sở KH&CN tỉnh Lạng Sơn, 2017).
Hồi là cây đặc sản thế mạnh của tỉnh Lạng Sơn, có giá trị kinh tế cao, tiềm năng phát triển rất lớn; là 1 trong 39 chỉ dẫn địalý củaViệt Nam được châu Âu công nhận bảo hộ. Tỉnh ủy, Hội đồng nhân dân, UBND tỉnh Lạng Sơn đã ban hành các Nghị quyết, đề án, kế hoạch để lãnh đạo, chỉ đạo phát triển cây hồi trên địa bàn1; bố trí kinh phí cho thực hiện các đề tài nghiên cứu khoa học, thực hiện các mô hình. Hiện nay, tổng diện tích cây Hồi trên địa bàn toàn tỉnh là 43.371,71 ha đạt 123,9% so với chỉ tiêu kế hoạch. Trong đó, diện tích đang cho thu hoạch khoảng 31.000 ha; diện tích hồi hữu cơ là 720,4 ha.
Sản lượng hoa Hồi khô đạt trên 13.000 tấn/năm, năng suất trung bình đạt từ 0,26 - 0,57 tấn hoa hồi khô/1 ha. Giá trị Hồi mang lại khoảng trên 1. 7 Thành phần sâu hại họ bọ ánh kim Chrysomelidae điều tra được ở miền Bắc nước ta năm 1967-1968 trên các cây trồng nông nghiệp và cây dại gồm 147 loài (Viện Bảo vệ thực vật, 1976). Côn trùng họ ánh kim ở miền Nam gồm 20 loài, đa số là sâu hại thứ yếu, ít hơn nhiều so với ở miền Bắc.
Số loài côn trùng họ ánh kim ghi nhận được ở cây ăn quả là 14 loài gây hại trên cây táo, mận, cam, đào, quýt, vải, nhãn. hầu hết trong số chúng là sâu hại thứ yếu (Viện Bảo vệ thực vật, 1999). Trong các cuộc điều tra sâu bệnh hai cây trồng nông nghiệp những năm đầu của thế kỷ 20 và sâu bệnh hại rừng trồng 2000-2005 (Bộ NN&PTNT, 2006), cây hồi và sâu bệnh hại cây hồi chưa được các nhà nghiên cứu quan tâm cho đến khi bọ ánh kim gây hại mạnh ở tỉnh Lạng Sơn mới có một số thông tin trích dẫn từ một báo cáo của một khóa luận tốt nghiệp đại học về thành phần các loài sâu bệnh gây hại cho cây hồi ở huyện Văn Quan, tỉnh Lạng Sơn được đăng tải. Trong đó, tác giả đã ghi nhận được 19 loài sâu hại cây hồi và nguy hiểm hơn cả là loài sâu hại bọ ánh kim hoa Oides leucomeleana (Cao Anh Đương, 2012).
Tuy nhiên, với tính chất là báo cáo tốt nghiệp đại học, được thực hiện trong phạm vi tương đối hẹp trong một thời gian ngắn nên có thể kết quả nghiên cứu chưa thể phản ảnh hết thực trạng các loài sâu bệnh gây hại cho cây hồi trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn nói chung, huyện Văn Quan nói riêng. Các kết quả nghiên cứu của Trần Công Loanh (1989), Đặng Kim Tuyến và cộng sự (2008) đã xác định loài Oides decempunctatus là một trong những loài gây hại cho cây Hồi ở Lạng Sơn. Thành phần sâu hại họ bọ ánh kim Chrysomelidae điều tra được ở miền Bắc nước ta năm 1967-1968 trên các cây trồng nông nghiệp và cây dại gồm 147 loài (Viện Bảo vệ thực vật, 1976). Kết quả điều tra ở miền Nam có số loài thuộc họ ánh kim ít hơn rất nhiều so với tập hợp côn trùng họ ánh kim ở miền Bắc, chúng chỉ có khoảng 20 loài và là những sâu hại thứ yếu.
Trên nhóm cây 8 ăn quả, số loài côn trùng họ ánh kim ghi nhận được cũng không nhiều, chúng chỉ có 14 loài gây hại trên cây mận, đào, cam, quýt, nhãn vải, táo. hầu hết trong số chúng là sâu hại thứ yếu (Viện Bảo vệ thực vật, 1999).