MỞ ĐẦU 1. Tính cấp thiết của đề tài Từ lâu con người đã biết khai thác và sử dụng gỗ đề phục vụ cho cuộc sống. Mặc dù hiện nay đã có nhiều vật liệu thay thế nhưng với những tính chất đặc trưng về cơ lý, màu sắc và nguồn góc từ thiên nhiên thì san phẩm gỗ vẫn mang lại cho người sử dụng cảm giác gần gũi với thiên nhiên, thân thiện với môi trường mà không vật liệu nào có thê thay thế được. Các sản phẩm mộc được làm từ gỗ rất đa dạng về loại hình, phong phú về chức năng được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau.
Một số sản phẩm mộc mà ta thường bắt gặp trong cuộc sống như bàn, ghé, tủ, kệ sách và trong xây dựng thì các sản pham như cửa, cửa sô, tran, sàn nha. Ngoài ra, sản phẩm mộc còn có thể là các công cụ, vật dụng chỉ tiết máy, hay các mặt hàng mỹ nghệ và trang trí nội ngoại thất. Đến nay sản pham gỗ và lâm sản ở Việt Nam đã có mặt trên 120 quốc gia và vùng lãnh thổ. Các sản phẩm mộc làm từ gỗ ngày càng có nhiều loại, có nguyên li kết cấu đa dạng và phong phú, được sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau.
Thời gian qua, ngành công nghiệp chế biến gỗ và lâm sản đã đạt được những kết quả tích cực. Kim ngạch xuất khẩu đồ gỗ và lâm sản, xuất siêu của Việt Nam tiếp tục tăng là nhờ nguồn nguyên liệu từ gỗ rừng trồng (rừng sản xuất) trong nước. Hiện nguồn nguyên liệu gỗ trong nước đáp ứng khoảng 70 - 75% cho sản xuất, chế biến đồ gỗ. Bên cạnh đó, việc gia tăng diện tích rừng trồng được cấp các loại chứng chỉ quản lý rừng đã góp phần nâng cao hình ảnh sản phẩm đồ gỗ của Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Cả nước hiện có 372.140 ha được cấp chứng chỉ rừng bền vững tại 31 địa phương, trong đó cấp theo chứng chỉ FSC là 264.820 ha; cấp theo Hệ thống chứng chỉ rừng quốc gia (VFCS) là 107. Riêng đầu năm 2022 đến nay có 46.000 ha được cấp chứng chỉ rừng bền vững. Dự kiến năm 2022 sẽ có khoảng 90.000 ha rừng có chứng chỉ quản lý rừng bền vững được cấp mới. Các thị trường lớn nhất của Việt Nam trong nhiều năm qua là Hoa Kỳ, Trung Quốc, Nhật Bản, EU và Hàn Quốc.
Bên cạnh những kết quả đạt được trong thời gian qua, ngành chế biến gỗ và lâm sản cũng còn nhiều ton tai, hạn chế cũng như đứng trước nhiều khó khăn, thách thức. Trong đó, nôi bật nhất là việc chưa chủ động nguồn nguyên liệu. Lâm sản khai thác từ rừng trồng trong nước chưa đáp ứng nhu cầu chế biến xuất khẩu. Theo báo cáo của Bộ NN&PTNT, nguyên liệu trong nước mới chỉ đáp ứng được 75% nhu cầu, còn lại phải nhập khâu.
Trong khi đó, chất lượng nguyên liệu gỗ từ rừng trồng trong nước còn thấp do nhiều yếu tổ tac động như: Khai thác sớm, gỗ còn non hoặc do tác động từ bên ngoài như tốc độ tăng dân số nhanh, khai thác rừng bừa bãi, phá rừng làm nương rẫy. đã gầy nên những hậu quả nghiêm trọng, diện tích đất rừng ngày càng bị thu hẹp, sản lượng gỗ rừng khai thác ít dan. Song song đó các sản phẩm mộc ngày càng phải được hoàn thiệ hơn đề đáp ứng được nhu cầu sử dụng ngày càng cao của con người. Chính vì vậy vấn đề đặt ra cho ngành chế biến gỗ hiện nay là tìm ra những biện pháp nhằm tiết kiệm tối đa nguồn nguyên liệu gỗ nhưng vẫn đáp ứng được nhu cầu của người sử dụng.
Trong đó quy trình công nghệ sản xuất hợp lý đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình sản xuất, nhằm làm giảm tối đa tỷ lệ phế pham, tăng tỷ lệ lợi dụng gỗ góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế trong việc sản xuất và kinh doanh đồ gỗ. Được sự đồng ý của khoa Lâm nghiệp và sự hướng dẫn của cô Th.S Lê Thanh Thùy cùng với thay ThS.Nguyén Văn Tiến tôi thực hiện đề tài: “khảo sát quy trình công nghệ sản xuất tủ ks22 tại công ty cô phần Trần Đức”. Mục đích, mục tiêu của đề tài Mục đích: Đề tài thực hiện nhằm góp phần cung cấp các thông tin hữu ích cho công ty trong việc hoàn thành, cải tiến chất lượng sản phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm, nâng cao sản xuất. Mục tiêu: Khảo sát nguyên, vật liệu sử dung cho sản phẩm, khảo sát hình dang, đặc điểm và kết cau sản phẩm, khảo sát quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm KS22, khảo sát dây chuyền công nghệ, lập biểu đồ gia công sản phẩm, xác định tỷ lệ lợi dụng gỗ qua các công đoạn sản xuất, xác định ty lệ khuyết tật qua các công đoạn sản xuất, phân tích, đánh giá ưu, nhược điểm nhằm đề xuất hoàn thiện quy trình sản xuất.
Y nghia khoa hoc thwe tién Kết qua dé tài là tài liệu tham khảo cho sinh viên và những người quan tâm đếm lĩnh vực sản xuất đồ gỗ xuất khâu. Bên cạnh đó kết quả đề tài có ý nghĩa thực tiễn trong việc phân tích đánh giá ưu — nhược điểm trong quá trình sản xuất sản pham, từ đó đề xuất các giải pháp công nghệ hợp lý, hoàn thiện hơn quy trình công nghệ sản xuất ra sản phâm góp phần nâng cao sản phẩm, tỷ lệ lợi dụng gỗ và năng suất của Công ty. Phạm vi, giới hạn đề tài Trong quá trình khảo sát quy trình sản xuất sản phẩm tôi chỉ khảo sát các loại nguyên liệu, các công đoạn, các khâu công nghệ, máy móc, thiết bị để làm ra sản phẩm trên một don hàng. - Thời gian từ ngày 04/10/2022 đến 04/12/2022 - Địa điểm: tại Công ty Cô phan Tran Đức.
- Địa chỉ: Số 69/13, Đường Binh Chuẩn 42, Khu phố Bình Phước A, Phường Bình Chuẩn, Thị xã Thuận An, Tỉnh Bình Dương. Chương 2 TỎNG QUAN 2. Tổng quan về ngành sản xuất đồ gỗ Việt Nam Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê, diện tích rừng trồng tập trong 6 tháng đầu năm 2022 ước đạt 119 nghìn ha — tăng 3,1% so với cùng kỳ năm trước. Số cây lâm nghiệp trồng mới dat gần 47 triệu cây — tăng 6%; sản lượng củi khai thác đạt 9,5 triệu ste — tăng 0,6%; và khai thác gỗ đạt sản lượng gan 8.
Do nhu cầu sản xuất, chế biến và xuất khâu g6 tăng cao, từ đó dẫn đến hoạt động khai thác gỗ đồng thời gia tăng, bên cạnh đó, việc giá xăng dầu liên tục leo thang dẫn đến chi phi logistic tăng cao, chính vi vậy các doanh nghiệp chế biến gỗ đã chủ động tìm kiếm nguồn nguyên liệu thay thé ở trong nước từ đó thúc day hoạt động khai thác gỗ phát triển mạnh. Chi số sản xuất công nghiệp của hoạt động “Chế biến gỗ và sản xuất sản phẩm từ gỗ, tre, nứa (trừ giường, tủ, bàn, ghế); sản xuất sản phẩm từ rơm, rạ và vật liệu tết bện” trong quý II/ 2022 tăng 10,3% so với cùng kỳ năm trước. Trong khi đó hoạt động sản xuất đồ nội that tăng 8,5%. Theo số liệu từ Tổng cục Hải Quan, kim ngạch xuất khẩu hàng hóa tháng 6/2022 ước đạt 32,65 tỷ USD - tăng 5,6% so với tháng trước; quý II/2022 ước đạt 96,8 tỷ USD - tăng 21% so với cùng kỳ năm trước và tăng 8,7% so với quý I/2022.
6 thang đầu năm ước đạt 185,94 tỷ USD — tăng 17,3% so với cùng kỳ năm trước. Hoa Kỳ là thị trường xuất khâu lớn nhất của Việt Nam với kim ngạch ước đạt 55,9 tỷ USD. Trung Quốc là thị trường nhập khẩu lớn nhất của Việt Nam với kim ngạch ước đạt 61,3 tỷ USD. Đối với riêng với ngành gỗ, kim ngạch xuất khẩu gỗ và sản phẩm đồ nội that gỗ trong 5 tháng đầu năm 2022 đạt 7,15 tỷ USD - tăng 6,9% so với cùng kỳ năm 2021.
Dự báo, hoạt động xuất khẩu gỗ và sản phẩm gỗ trong nửa đầu năm 2022 có thê đạt mức tăng trưởng gần 8%. Hiệp hội Gỗ và Lâm sản Việt Nam đánh giá, xu hướng xuất khẩu gỗ và sản phẩm gỗ đang tập trung vào những mặt hàng có giá trị gia tăng cao như khung ghế sofa gỗ, đồ nội thất phòng khách và nội thất phòng ăn, nội thất phòng ngủ. đây đều là ngành hàng thế mạnh của Việt Nam. Tình hình thị trường Việt Nam Kim ngạch xuất khẩu gỗ va sản phâm gỗ của Việt Nam sang thị trường Trung Quốc: - Tháng 5/2022 ước đạt 181 triệu USD - tăng 21,1% so với tháng 5/2021, 5 tháng đầu năm 2022, ước đạt 722,1 triệu USD — tăng 5,3% so với cùng kỳ năm 2021.
- Tỷ trọng các mặt hàng xuất khâu sang Trung Quốc trong 4 tháng đầu năm 2022: - Dăm gỗ là mặt hàng xuất khẩu chính đạt 454,6 triệu USD — tăng 5,4% so với cùng kỳ năm 2021, chiếm 84,2% tong kim ngạch xuất khẩu go. - Mặt hàng gỗ, ván và ván san đạt 67,5 triệu USD — tăng 0,9% so với cùng kỳ năm 2021, chiếm 12,5% tổng kim ngạch xuất khâu gỗ. - Đồ nội thất gỗ đạt 15,1 triệu USD — giảm 46,8% so với cùng kỳ năm 2021. Hầu hết các mặt hàng trong cơ cau mặt hàng đồ nội thất gỗ xuất khâu sang thị trường Trung Quốc đều giảm mạnh, dẫn đầu về kim ngạch xuất khâu là mặt hàng đồ nội thất phòng khách và phòng ăn, tiếp theo đồ nội thất văn phòng, ghế khung gỗ.
Hoa Kỳ: Trong QI/2022, kim ngạch xuất khâu gỗ và sản pham gỗ vào thị trường Hoa Kỳ của Việt Nam ước đạt 3,3 tỷ USD, tăng 5% so với cùng kỳ năm 2021, chiếm 60% tổng kim ngạch xuất khâu lâm sản của Việt Nam. Tỷ trọng các mặt hang xuất khâu sang Mỹ trong QI/2022: - Đồ nội thất gỗ là mặt hàng xuất khâu chính đạt 2,2 ty USD - tăng 2,7% so với cùng kỳ năm 2021 với tỷ trọng chiếm 68,52% tông kim ngạch xuất khâu. - Mặt hàng gỗ, ván va ván san đạt gần 500 triệu USD - tăng 24,7% so với cùng kỳ năm 2021, chiếm 12,5% tổng kim ngạch xuất khẩu gỗ, dim gỗ đạt 459 triệu USD — tăng 3,4% so với cùng kỳ 2021. Theo Realtor, doanh số bán nhà tại Mỹ sẽ duy trì ở mức tăng 6,6% so với cùng kỳ năm 2022, đạt số lượng 7,3 triệu căn nhà.
Nhu cầu mua nhà ở Mỹ vẫn ở mức cao, với hơn 45 triệu người bước vào độ tuổi mua nhà vào năm 2022. Grand View Research dự báo giá trị thị trường đồ nội thất gỗ của Mỹ tăng trưởng với tốc độ tăng trưởng kép 7,9% trong năm giai đoạn 2022 — 2027, nhờ sự tăng trưởng đáng ké của nhà ở gia đình và xu hướng sử dụng đồ gỗ nhờ tính thâm mỹ vượt trội.