Khảo Sát Khả Năng Sản Xuất Của Gà Sasso Ông Bà Trống Dòng A Và Mái Dòng B Tại Trại Giống Thịnh Đán Thái Nguyên

LỜI CAM ĐOAN

LỜI CẢM ƠN

1. MỞ ĐẦU: TỔNG QUAN TÀI LIỆU

1.1. Cơ sở khoa học của đề tài

1.2. Bản chất di truyền các tính trạng sản xuất của gia cầm

1.3. Sức sống và khả năng kháng bệnh

1.4. Đặc điểm về sinh trưởng và một số yếu tố ảnh hưởng tới sinh trưởng của gia cầm

1.5. Khả năng sinh sản của gia cầm và các yếu tố ảnh hưởng

1.6. Đặc điểm sinh học của trứng gia cầm

1.7. Khả năng thụ tinh

1.8. Tỷ lệ ấp nở và các yếu tố ảnh hưởng tới tỷ lệ ấp nở

1.9. Nguồn gốc, đặc điểm, tính năng sản xuất của giống gà Sasso

1.10. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước

1.10.1. Tình hình nghiên cứu trong nước

1.10.2. Tình hình nghiên cứu ở nước ngoài

2. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2.1. Đối tượng, địa điểm và thời gian nghiên cứu

2.2. Đối tượng nghiên cứu

2.3. Địa điểm, thời gian nghiên cứu

2.4. Nội dung nghiên cứu

2.5. Phương pháp nghiên cứu

2.5.1. Giai đoạn hậu bị từ sơ sinh đến kết thúc 19 tuần tuổi

2.5.2. Giai đoạn sinh sản từ 20 tuần tuổi đến kết thúc 45 tuần tuổi

2.5.3. Phương pháp theo dõi

2.5.4. Đặc điểm ngoại hình

2.5.5. Khả năng sinh trưởng

2.5.6. Tỷ lệ nuôi sống

2.5.7. Thu nhận thức ăn

2.5.8. Tiêu tốn thức ăn

2.5.9. Kích thước các chiều đo

2.5.10. Tuổi thành thục sinh dục, cách xác định tuổi đẻ

2.5.11. Năng suất trứng bình quân trong kỳ (quả/mái bình quân)

2.5.12. Tỷ lệ trứng giống

2.5.13. Khối lượng trứng và chất lượng trứng

2.5.14. Một số chỉ tiêu về cho phôi và ấp nở

2.5.15. Tiêu tốn thức ăn cho 10 quả trứng, 10 quả trứng giống (kg)

2.5.16. Chi phí thức ăn

2.5.17. Phương pháp xử lý số liệu

3. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

3.1. Giai đoạn gà hậu bị từ sơ sinh đến kết thúc 19 tuần tuổi

3.1.1. Đặc điểm ngoại hình

3.1.2. Tỷ lệ nuôi sống của gà ông bà Sasso giai đoạn từ sơ sinh đến kết thúc 19 tuần tuổi

3.1.3. Khối lượng cơ thể của gà ông bà Sasso giai đoạn từ sơ sinh đến kết thúc 19 tuần tuổi

3.1.4. Lượng thức ăn thu nhận giai đoạn từ 1 tuần tuổi đến kết thúc 19 tuần tuổi

3.1.5. Tỷ lệ chọn lọc gà hậu bị đạt tiêu chuẩn làm giống

3.1.6. Sơ bộ tính toán chi phí cho gà hậu bị

3.2. Giai đoạn sinh sản từ 20 tuần tuổi đến kết thúc 45 tuần tuổi

3.2.1. Tỷ lệ nuôi sống của gà ông bà Sasso giai đoạn từ 20 tuần tuổi đến kết thúc 45 tuần tuổi

3.2.2. Khối lượng cơ thể của gà ông bà Sasso giai đoạn từ 20 tuần tuổi đến kết thúc 45 tuần tuổi

3.2.3. Một số kích thước các chiều đo cơ thể

3.2.4. Kết quả đánh giá về khả năng sinh sản của gà Sasso

3.2.5. Một số chỉ tiêu chất lượng trứng của gà Sasso

3.2.6. Tỷ lệ trứng có phôi và kết quả ấp nở

3.2.7. Tiêu tốn thức ăn cho đơn vị sản phẩm trong giai đoạn sinh sản

4. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Khả năng sản xuất gà Sasso

Nghiên cứu tập trung vào khả năng sản xuất của gà Sasso, đặc biệt là dòng ông bà trống dòng A và mái dòng B tại Trại giống Thịnh Đán, Thái Nguyên. Kết quả cho thấy gà Sasso có khả năng thích nghi cao với điều kiện khí hậu nóng ẩm, sức kháng bệnh tốt, và chất lượng thịt thơm ngon. Đây là giống gà phù hợp với phương thức nuôi nhốt, bán nuôi nhốt và thả vườn, đáp ứng nhu cầu thị trường Việt Nam.

1.1. Đặc điểm sinh trưởng

Gà Sasso có tốc độ sinh trưởng nhanh, đặc biệt trong giai đoạn từ sơ sinh đến 19 tuần tuổi. Khối lượng cơ thể tăng đều, đạt tiêu chuẩn giống. Giai đoạn sinh sản từ 20 đến 45 tuần tuổi, gà duy trì khối lượng ổn định, đảm bảo năng suất trứng và tỷ lệ ấp nở cao. Các chỉ tiêu về năng suất gà như khối lượng trứng, tỷ lệ trứng giống và chất lượng trứng đều đạt yêu cầu kỹ thuật.

1.2. Khả năng kháng bệnh

Gà Sasso có sức sống và khả năng kháng bệnh tốt, đặc biệt trong điều kiện chăn nuôi tại Thái Nguyên. Tỷ lệ nuôi sống từ sơ sinh đến 19 tuần tuổi đạt trên 90%, giai đoạn sinh sản đạt trên 85%. Điều này chứng tỏ giống gà này có khả năng thích nghi cao với môi trường và ít bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh.

II. Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu được thực hiện theo phương pháp khoa học, chia thành hai giai đoạn chính: giai đoạn hậu bị (từ sơ sinh đến 19 tuần tuổi) và giai đoạn sinh sản (từ 20 đến 45 tuần tuổi). Các chỉ tiêu theo dõi bao gồm khả năng sinh trưởng, tỷ lệ nuôi sống, năng suất trứng, và chất lượng trứng. Dữ liệu được xử lý bằng phương pháp thống kê để đảm bảo độ chính xác.

2.1. Giai đoạn hậu bị

Giai đoạn này tập trung vào việc theo dõi khối lượng cơ thể, lượng thức ăn thu nhận, và tỷ lệ chọn lọc gà hậu bị đạt tiêu chuẩn giống. Kết quả cho thấy gà Sasso có tốc độ sinh trưởng nhanh, đạt khối lượng tiêu chuẩn sau 19 tuần tuổi.

2.2. Giai đoạn sinh sản

Giai đoạn sinh sản đánh giá năng suất trứng, tỷ lệ trứng giống, và kết quả ấp nở. Gà Sasso cho năng suất trứng cao, tỷ lệ ấp nở đạt trên 80%, đáp ứng yêu cầu sản xuất giống.

III. Kết quả và ứng dụng thực tiễn

Nghiên cứu đã cung cấp dữ liệu khoa học về khả năng sản xuất của gà Sasso tại Thái Nguyên, làm cơ sở xây dựng tiêu chuẩn kỹ thuật cho giống gà này. Kết quả nghiên cứu có giá trị tham khảo cho công tác chăn nuôi gà, giảng dạy và sản xuất giống. Việc sản xuất giống bố mẹ từ gà Sasso giúp chủ động nguồn giống, giảm thiểu rủi ro dịch bệnh khi nhập giống từ địa phương khác.

3.1. Ý nghĩa khoa học

Nghiên cứu đóng góp số liệu khoa học về khả năng sản xuất của gà Sasso, hỗ trợ công tác nghiên cứu và giảng dạy trong lĩnh vực chăn nuôi gà.

3.2. Ý nghĩa thực tiễn

Kết quả nghiên cứu giúp triển khai sản xuất giống bố mẹ từ gà Sasso, đáp ứng nhu cầu giống tại địa phương và thúc đẩy phát triển chăn nuôi gà thịt.

Luận Văn Thạc Sĩ: Khảo Sát Khả Năng Sản Xuất Của Gà Sasso Ông Bà Trống Dòng A Và Mái Dòng B Nuôi Tại Trại Giống Thịnh Đán Thái Nguyên