Luận văn thạc sĩ giải pháp phát triển ngành du lịch tại vùng lăng cô cảnh dương huyện phú lộc tỉnh thừa thiên huế min

Luận văn thạc sĩ đề xuất giải pháp phát triển ngành du lịch tại vùng Lăng Cô - Cảnh Dương, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế, nhằm thúc đẩy tiềm năng kinh tế - xã hội.

• Tác giả: Nguyễn Xuân Bách
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Quang Phục
• Trường học: Đại học Kinh tế, Đại học Huế
• Chuyên ngành: Quản lý kinh tế
• Đề tài: Giải Pháp Phát Triển Ngành Du Lịch Tại Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương, Huyện Phú Lộc, Tỉnh Thừa Thiên Huế
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Huế

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• TÓM LƯỢC LUẬN VĂN
• DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT
• Phần I. MỞ ĐẦU
• 1.1. Tính cấp thiết của đề tài nghiên cứu
• 1.2. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu
• 1.3. Phương pháp nghiên cứu
• 1.4. Kết cấu luận văn
• Phần II. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
• 1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NGÀNH DU LỊCH
• 1.1. Một số khái niệm và ý nghĩa của du lịch
• 1.2. Một số khái niệm cơ bản về du lịch và các yếu tố cấu thành hoạt động du lịch
• 1.3. Vai trò của du lịch đối với phát triển kinh tế xã hội
• 1.4. Các tác hại về kinh tế và xã hội do việc khai thác phát triển du lịch quá tải đem lại
• 1.5. Các nhân tố tác động đến phát triển ngành du lịch
• 1.6. Các nguồn lực về du lịch
• 1.7. Các nhân tố về kinh tế, chính trị và pháp luật
• 1.8. Bối cảnh phát triển du lịch trong nước và quốc tế
• 1.8.1. Bối cảnh quốc tế
• 1.8.2. Bối cảnh trong nước
• 1.9. Kinh nghiệm phát triển du lịch của các địa phương khác
• 1.9.1. Phát triển du lịch của Nha Trang – Khánh Hòa
• 1.9.2. Phát triển du lịch của thành phố Đà Nẵng
• 1.9.3. Một số kinh nghiệm từ phát triển du lịch của các địa phương
• 2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGÀNH DU LỊCH TẠI VÙNG LĂNG CÔ – CẢNH DƯƠNG
• 2.1. Tổng quan về Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương, huyện Phú Lộc
• 2.1.1. Vị trí địa lý
• 2.1.2. Địa hình, khí hậu
• 2.1.3. Điều kiện kinh tế - xã hội
• 2.2. Tình hình phát triển ngành du lịch tại Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương
• 2.3. Nguồn lực phát triển du lịch tại Vùng Lăng Cô - Cảnh Dương
• 2.4. Kết quả đạt được của ngành du lịch tại Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương
• 2.5. Kết quả khảo sát du khách về phát triển ngành du lịch tại Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương
• 2.5.1. Đặc điểm chung của đối tượng khảo sát
• 2.5.2. Đánh giá của du khách về dịch vụ du lịch của Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương
• 2.5.3. So sánh ý kiến đánh giá của khách nội địa và khách nước ngoài về phát triển du lịch của Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương
• 2.5.4. So sánh ý kiến đánh giá của du khách tại các khu vực khảo sát về đánh giá phát triển du lịch của Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương
• 2.6. Đánh giá chung về phát triển ngành du lịch tại Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương
• 2.6.1. Kết quả đạt được
• 2.6.2. Những hạn chế, tồn tại và nguyên nhân
• 3. CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH TẠI VÙNG LĂNG CÔ – CẢNH DƯƠNG
• 3.1. Định hướng phát triển du lịch Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương
• 3.1.1. Quan điểm phát triển
• 3.1.2. Định hướng chiến lược phát triển thị trường khách du lịch
• 3.1.3. Định hướng chiến lược phát triển sản phẩm du lịch
• 3.1.4. Định hướng phát triển hạ tầng kỹ thuật
• 3.1.5. Định hướng xúc tiến, quảng bá du lịch
• 3.1.6. Nâng cao chất lượng cuộc sống cho cộng đồng địa phương
• 3.1.7. Định hướng hợp tác liên kết phát triển du lịch
• 3.2. Giải pháp phát triển ngành du lịch tại Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương
• 3.2.1. Giải pháp về phát triển thị trường và sản phẩm du lịch Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương
• 3.2.2. Giải pháp về đầu tư và thu hút vốn đầu tư
• 3.2.3. Giải pháp liên kết phát triển du lịch
• 3.2.4. Giải pháp về xúc tiến, quảng bá xây dựng thương hiệu
• 3.2.5. Giải pháp về phát triển nguồn nhân lực
• 3.2.6. Giải pháp về ứng dụng khoa học và công nghệ
• 3.2.7. Giải pháp phát triển du lịch đặc trưng cho từng khu vực
• 3.2.7.1. Giải pháp riêng cho phát triển du lịch tại khu Lăng Cô (thị trấn Lăng Cô)
• 3.2.7.2. Giải pháp riêng cho phát triển du lịch khu Cảnh Dương (xã Lộc Vĩnh)
• PHẦN 3. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• 3.1. Kiến nghị với Chính phủ
• 3.2. Kiến nghị với Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch
• 3.3. Kiến nghị với UBND tỉnh Thừa Thiên Huế
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Cơ sở lý luận và thực tiễn về phát triển du lịch

Chương này tập trung vào việc hệ thống hóa các khái niệm cơ bản về du lịch và các yếu tố cấu thành hoạt động du lịch. Du lịch được định nghĩa là tổng hợp các mối quan hệ, hiện tượng và hoạt động kinh tế phát sinh từ các chuyến đi và lưu trú của cá nhân hoặc tập thể bên ngoài nơi cư trú thường xuyên. Các loại hình du lịch được phân chia theo môi trường tài nguyên, bao gồm du lịch sinh thái và du lịch văn hóa. Du lịch sinh thái tập trung vào các hệ sinh thái tự nhiên, trong khi du lịch văn hóa nhằm nâng cao hiểu biết về văn hóa địa phương.

1.1. Khái niệm du lịch

Du lịch được định nghĩa bởi Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO) là các hoạt động của người du hành tạm trú với mục đích tham quan, nghỉ ngơi, hoặc các mục đích khác trong thời gian không quá một năm. Ở Việt Nam, Luật Du lịch năm 2005 cũng nhấn mạnh du lịch là hoạt động liên quan đến chuyến đi ngoài nơi cư trú thường xuyên để đáp ứng nhu cầu tham quan, giải trí.

1.2. Loại hình du lịch

Các loại hình du lịch được phân chia theo môi trường tài nguyên. Du lịch sinh thái tập trung vào các hệ sinh thái tự nhiên, kết hợp giữa phát triển kinh tế và bảo vệ môi trường. Du lịch văn hóa nhằm nâng cao hiểu biết về văn hóa địa phương, thông qua các hoạt động tham quan di tích lịch sử, lễ hội truyền thống.

II. Thực trạng phát triển du lịch tại Vùng Lăng Cô Cảnh Dương

Chương này phân tích thực trạng phát triển du lịch tại Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế. Khu vực này có tiềm năng lớn với cảnh quan thiên nhiên đẹp, bao gồm bãi biển Lăng Cô, Cảnh Dương, và các địa điểm du lịch sinh thái như suối Voi, đầm Lập An. Tuy nhiên, sự phát triển du lịch chưa tương xứng với tiềm năng, do hạn chế về cơ sở hạ tầng, dịch vụ và nguồn nhân lực.

2.1. Tổng quan về Vùng Lăng Cô Cảnh Dương

Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương nằm ở phía Tây Nam tỉnh Thừa Thiên Huế, thuộc huyện Phú Lộc. Khu vực này có vị trí thuận lợi trên tuyến du lịch Bắc - Nam, gần các di sản văn hóa thế giới như Cố đô Huế, phố cổ Hội An. Cảnh quan thiên nhiên đẹp với bãi biển Lăng Cô, Cảnh Dương, và các địa điểm du lịch sinh thái như suối Voi, đầm Lập An.

2.2. Thực trạng phát triển du lịch

Mặc dù có tiềm năng lớn, du lịch tại Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương chưa phát triển tương xứng. Cơ sở hạ tầng, dịch vụ du lịch còn hạn chế, nguồn nhân lực thiếu và yếu. Sản phẩm du lịch chưa đa dạng, chưa thu hút được nhiều khách du lịch trong và ngoài nước.

III. Định hướng và giải pháp phát triển du lịch

Chương này đề xuất các giải pháp phát triển du lịch tại Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương. Các giải pháp bao gồm nâng cao chất lượng dịch vụ, đẩy mạnh quảng bá, thu hút đầu tư phát triển cơ sở hạ tầng, và đa dạng hóa sản phẩm du lịch. Mục tiêu là biến Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương thành điểm đến du lịch hấp dẫn, bền vững.

3.1. Định hướng phát triển

Định hướng phát triển du lịch tại Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương tập trung vào việc xây dựng thương hiệu du lịch bền vững, phát triển các sản phẩm du lịch đa dạng, và nâng cao chất lượng dịch vụ. Cần chú trọng phát triển du lịch sinh thái, du lịch văn hóa để khai thác hiệu quả tiềm năng của khu vực.

3.2. Giải pháp cụ thể

Các giải pháp cụ thể bao gồm: (1) Nâng cao chất lượng dịch vụ và sản phẩm du lịch, (2) Đẩy mạnh công tác quảng bá, (3) Thu hút đầu tư phát triển cơ sở hạ tầng, (4) Đa dạng hóa các hình thức đào tạo nguồn nhân lực, (5) Phát triển các sản phẩm du lịch đặc trưng cho từng khu vực.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Ngành du lịch tại vùng Lăng Cô – Cảnh Dương, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế, sở hữu nhiều tiềm năng phát triển với cảnh quan thiên nhiên đa dạng và giá trị văn hóa đặc sắc. Vùng này có diện tích khoảng 137 km², nằm giữa ba di sản văn hóa thế giới là Kinh thành Huế, phố cổ Hội An và Thánh địa Mỹ Sơn, đồng thời tiếp giáp với vườn quốc gia Bạch Mã. Với bờ biển dài hơn 60 km, nhiều bãi biển đẹp như Lăng Cô, Cảnh Dương, cùng các đầm phá và rừng nguyên sinh, vùng này được đánh giá là một trong những điểm đến du lịch tiềm năng của miền Trung Việt Nam.

Mặc dù có nhiều lợi thế, phát triển du lịch tại đây chưa tương xứng với tiềm năng, với các hạn chế về cơ sở hạ tầng, chất lượng dịch vụ và sự đa dạng sản phẩm du lịch. Mục tiêu nghiên cứu nhằm đánh giá thực trạng phát triển ngành du lịch tại vùng Lăng Cô – Cảnh Dương trong giai đoạn 2014-2018, đồng thời đề xuất các giải pháp phát triển bền vững, nâng cao chất lượng dịch vụ, thu hút đầu tư và tăng cường liên kết vùng. Nghiên cứu có ý nghĩa quan trọng trong việc khai thác hiệu quả tài nguyên du lịch, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội địa phương, đồng thời nâng cao vị thế của vùng trên bản đồ du lịch quốc gia và khu vực Đông Nam Á.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Luận văn dựa trên các lý thuyết và mô hình phát triển du lịch tổng hợp, bao gồm:

• Lý thuyết phát triển bền vững trong du lịch: Nhấn mạnh sự cân bằng giữa phát triển kinh tế, bảo vệ môi trường và phát huy giá trị văn hóa xã hội nhằm đảm bảo sự phát triển lâu dài của ngành du lịch.
• Mô hình chuỗi giá trị du lịch: Phân tích các thành phần cấu thành sản phẩm du lịch như tài nguyên thiên nhiên, dịch vụ lưu trú, vận chuyển, giải trí và quảng bá, từ đó xác định các điểm mạnh và điểm yếu trong chuỗi cung ứng du lịch.
• Khái niệm sản phẩm du lịch và loại hình du lịch: Bao gồm du lịch sinh thái, du lịch văn hóa, du lịch nghỉ dưỡng, du lịch mạo hiểm, du lịch công vụ, v.v., giúp phân loại và phát triển các sản phẩm phù hợp với đặc điểm vùng Lăng Cô – Cảnh Dương.

Các khái niệm chính được sử dụng gồm: phát triển du lịch bền vững, sản phẩm du lịch, nguồn lực du lịch (thiên nhiên, nhân văn, nhân lực), và các yếu tố tác động đến phát triển du lịch như kinh tế, chính trị, pháp luật.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng kết hợp số liệu thứ cấp và sơ cấp:

• Số liệu thứ cấp: Thu thập từ các báo cáo kinh tế xã hội, quy hoạch phát triển du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn 2013-2030, các tài liệu của Sở Du lịch, UBND huyện Phú Lộc và các cơ quan liên quan trong giai đoạn 2014-2018.
• Số liệu sơ cấp: Khảo sát xã hội học với 150 du khách (100 khách nội địa, 50 khách quốc tế) tại 4 khu vực du lịch chính của vùng Lăng Cô – Cảnh Dương, sử dụng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên. Phương pháp thu thập gồm quan sát thực địa, phỏng vấn trực tiếp và bảng hỏi.

Phân tích số liệu sử dụng các phương pháp thống kê mô tả, chỉ số thời gian để đánh giá xu hướng phát triển, và phương pháp so sánh để đối chiếu các chỉ số giữa các nhóm khách và khu vực khảo sát. Công cụ xử lý số liệu chính là phần mềm Microsoft Excel 2010. Cỡ mẫu 150 được lựa chọn dựa trên quy tắc phân tích nhân tố với tỷ lệ quan sát/biến đo lường là 5:1, đảm bảo tính đại diện và độ tin cậy của kết quả.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

1. Tăng trưởng khách du lịch và doanh thu: Năm 2018, vùng Lăng Cô – Cảnh Dương đón khoảng 150.000 lượt khách, trong đó khách quốc tế chiếm 33%. Doanh thu từ du lịch đạt khoảng 120 tỷ đồng, tăng 15% so với năm 2017. Tỷ lệ tăng trưởng khách nội địa đạt 12%, khách quốc tế tăng 18%.

2. Đánh giá chất lượng dịch vụ: Khảo sát cho thấy 68% khách nội địa và 75% khách quốc tế hài lòng với chất lượng dịch vụ lưu trú và ăn uống. Tuy nhiên, chỉ 55% khách đánh giá cao sự đa dạng sản phẩm du lịch, phản ánh sự hạn chế về các loại hình du lịch và dịch vụ bổ trợ.

3. Nguồn lực phát triển du lịch: Vùng có tài nguyên thiên nhiên phong phú với bãi biển Lăng Cô dài 10 km, đầm Lập An rộng 15 km², và vườn quốc gia Bạch Mã với hơn 2.000 loài thực vật. Tuy nhiên, cơ sở hạ tầng kỹ thuật như giao thông, nhà hàng, khách sạn còn thiếu đồng bộ, chưa đáp ứng được nhu cầu ngày càng tăng của du khách.

4. Nhân lực du lịch: Nguồn nhân lực phục vụ du lịch còn thiếu về số lượng và chất lượng, với chỉ khoảng 40% lao động có trình độ chuyên môn phù hợp. Đào tạo và nâng cao kỹ năng phục vụ chưa được chú trọng đúng mức.

Thảo luận kết quả

Nguyên nhân của những hạn chế trên xuất phát từ việc phát triển du lịch chưa đồng bộ, thiếu sự phối hợp giữa các bên liên quan và chưa có chiến lược phát triển sản phẩm đa dạng, chất lượng cao. So với các địa phương như Nha Trang và Đà Nẵng, vùng Lăng Cô – Cảnh Dương còn thiếu các sự kiện văn hóa, thể thao và các sản phẩm du lịch đặc thù để thu hút khách. Việc đầu tư cơ sở hạ tầng chưa tương xứng với tiềm năng cũng làm giảm sức cạnh tranh của vùng.

Dữ liệu có thể được trình bày qua biểu đồ tăng trưởng khách du lịch theo năm, bảng so sánh mức độ hài lòng của khách nội địa và quốc tế về các dịch vụ, cũng như biểu đồ cơ cấu kinh tế và nguồn nhân lực ngành du lịch. Những kết quả này cho thấy cần tập trung nâng cao chất lượng dịch vụ, đa dạng hóa sản phẩm và phát triển nguồn nhân lực để khai thác hiệu quả tiềm năng du lịch.

Đề xuất và khuyến nghị

1. Nâng cao chất lượng dịch vụ và sản phẩm du lịch: Tổ chức đào tạo chuyên sâu cho nhân lực du lịch, cải thiện cơ sở vật chất lưu trú, nhà hàng, và dịch vụ giải trí. Mục tiêu tăng tỷ lệ hài lòng khách du lịch lên trên 80% trong vòng 3 năm tới. Chủ thể thực hiện: Sở Du lịch phối hợp với các doanh nghiệp và cơ sở đào tạo.

2. Đẩy mạnh xúc tiến quảng bá du lịch: Triển khai các chiến dịch quảng bá đa kênh, tập trung vào thị trường quốc tế và nội địa trọng điểm, tổ chức sự kiện văn hóa, thể thao đặc sắc hàng năm. Mục tiêu tăng lượng khách quốc tế đến vùng lên 40% trong 5 năm. Chủ thể thực hiện: UBND tỉnh, Sở Văn hóa – Thể thao và Du lịch.

3. Thu hút đầu tư phát triển cơ sở hạ tầng: Tạo điều kiện thuận lợi cho các nhà đầu tư phát triển khách sạn, khu nghỉ dưỡng, hạ tầng giao thông nội bộ và các dịch vụ phụ trợ. Mục tiêu hoàn thiện hạ tầng kỹ thuật trong 5 năm tới. Chủ thể thực hiện: UBND huyện Phú Lộc, các nhà đầu tư.

4. Tăng cường liên kết vùng và hợp tác phát triển du lịch: Xây dựng chuỗi sản phẩm du lịch liên kết với các địa phương lân cận như Đà Nẵng, Hội An, Huế để tạo sản phẩm du lịch đa dạng, phong phú. Mục tiêu thiết lập ít nhất 3 liên kết chiến lược trong 3 năm. Chủ thể thực hiện: Sở Du lịch, các doanh nghiệp du lịch.

5. Phát triển du lịch xanh và bền vững: Áp dụng các biện pháp bảo vệ môi trường, quản lý rác thải, duy trì cảnh quan sinh thái, phát triển du lịch sinh thái và văn hóa. Mục tiêu giảm thiểu tác động môi trường trong hoạt động du lịch, đảm bảo phát triển lâu dài. Chủ thể thực hiện: UBND huyện, cộng đồng dân cư, doanh nghiệp.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

1. Nhà quản lý và hoạch định chính sách du lịch: Giúp xây dựng các chiến lược phát triển du lịch bền vững, quy hoạch vùng và chính sách thu hút đầu tư phù hợp với tiềm năng địa phương.

2. Doanh nghiệp du lịch và nhà đầu tư: Cung cấp thông tin về tiềm năng, thực trạng và các giải pháp phát triển sản phẩm, dịch vụ du lịch, từ đó đưa ra quyết định đầu tư hiệu quả.

3. Các tổ chức đào tạo và nghiên cứu về du lịch: Là tài liệu tham khảo để phát triển chương trình đào tạo, nghiên cứu chuyên sâu về phát triển du lịch vùng ven biển và du lịch sinh thái.

4. Cộng đồng dân cư địa phương và các tổ chức xã hội: Nâng cao nhận thức về vai trò của du lịch trong phát triển kinh tế xã hội, đồng thời tham gia tích cực vào các hoạt động bảo vệ môi trường và phát triển du lịch bền vững.

Câu hỏi thường gặp

1. Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương có những tiềm năng du lịch nổi bật nào?
   Vùng sở hữu bờ biển dài hơn 60 km với nhiều bãi biển đẹp như Lăng Cô, Cảnh Dương, đầm Lập An rộng 15 km², vườn quốc gia Bạch Mã đa dạng sinh học cao, cùng các di tích lịch sử và văn hóa đặc sắc như Hải Vân Quan, Thiền viện Trúc Lâm Bạch Mã.

2. Những hạn chế chính trong phát triển du lịch tại vùng là gì?
   Cơ sở hạ tầng kỹ thuật chưa đồng bộ, sản phẩm du lịch chưa đa dạng, chất lượng dịch vụ còn thấp, nguồn nhân lực thiếu và chưa chuyên nghiệp, công tác xúc tiến quảng bá chưa hiệu quả.

3. Phương pháp nghiên cứu nào được sử dụng trong luận văn?
   Kết hợp thu thập số liệu thứ cấp từ các báo cáo, quy hoạch và số liệu sơ cấp qua khảo sát xã hội học với 150 du khách, sử dụng phương pháp thống kê mô tả, chỉ số thời gian và so sánh để phân tích.

4. Giải pháp nào được đề xuất để nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch?
   Tổ chức đào tạo nâng cao kỹ năng cho nhân lực, cải thiện cơ sở vật chất lưu trú và dịch vụ, áp dụng tiêu chuẩn chất lượng, đồng thời tăng cường quản lý và giám sát dịch vụ.

5. Làm thế nào để tăng cường liên kết phát triển du lịch vùng?
   Thiết lập các chuỗi sản phẩm du lịch liên kết với các địa phương lân cận, phối hợp tổ chức sự kiện, chia sẻ nguồn lực quảng bá và phát triển sản phẩm đa dạng nhằm thu hút khách du lịch.

Kết luận

• Vùng Lăng Cô – Cảnh Dương có tiềm năng du lịch phong phú với tài nguyên thiên nhiên và văn hóa đặc sắc, nhưng phát triển chưa tương xứng với tiềm năng.
• Thực trạng phát triển du lịch còn nhiều hạn chế về cơ sở hạ tầng, chất lượng dịch vụ và nguồn nhân lực.
• Nghiên cứu đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ, đa dạng hóa sản phẩm, thu hút đầu tư và tăng cường liên kết vùng.
• Việc thực hiện các giải pháp này sẽ góp phần đưa vùng trở thành điểm đến du lịch hấp dẫn trong nước và khu vực Đông Nam Á trong vòng 5-10 năm tới.
• Khuyến khích các nhà quản lý, doanh nghiệp và cộng đồng địa phương cùng phối hợp hành động để phát triển ngành du lịch bền vững, góp phần thúc đẩy kinh tế xã hội địa phương.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương I, Luật du lịch Việt Nam năm 2005: Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên của mình nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định. Như vậy, chúng ta thấy được du lịch là một hoạt động có nhiều đặc thù, bao gồm nhiều thành phần tham gia, tạo thành một tổng thể hết sức phức tạp. Nó vừa mang đặc điểm của ngành kinh tế vừa có đặc điểm của ngành văn hóa – xã hội. Khái niệm về sản phẩm, loại hình du lịch Ở nước ta, qua nghiên cứu cho thấy, các hoạt động du lịch có thể chia thành nhiều nhóm khác nhau tùy thuộc vào các tiêu chí và mục đích mà ta đưa ra.

Hiện nay, đa số các chuyên gia về du lịch Việt Nam phân chia các loại hình du lịch theo các tiêu chí cơ bản dưới đây: * Phân chia theo môi trường tài nguyên: - Du lịch sinh thái (hay du lịch thiên nhiên): là loại hình du lịch lấy các hệ sinh thái đặc thù, tự nhiên làm đối tượng phục vụ cho những khách du lịch yêu thiên nhiên, du ngoạn, thưởng thức những cảnh quan hay nghiên cứu về các hệ sinh thái. Kết hợp chặt chẽ, hài hòa giữa phát triển kinh tế du lịch với việc giới thiệu về những cảnh đẹp của quốc gia cũng như giáo dục, tuyên truyền và bảo vệ, phát triển môi trường và tài nguyên thiên nhiên một cách bền vững. - Du lịch văn hoá: là loại hình du lịch nhằm nâng cao hiểu biết cho du khách về lịch sử, kiến trúc, kinh tế - xã hội, lối sống và phong tục tập quán ở nơi họ đến thăm. Địa điểm đến thăm của du khách có thể là các di tích văn hóa - lịch sử, bảo tàng, lễ hội địa phương, liên hoan nghệ thuật, thể thao,… * Phân loại theo mục đích chuyến đi: - Du lịch tham quan: là hoạt động quan trọng của con người để nâng cao hiểu biết về thế giới xung quanh.

Đối tượng tham quan có thể là một tài nguyên du lịch tự nhiên như một phong cảnh kỳ thú, cũng có thể là tài nguyên du lịch nhân văn như một di tích, một công trình đương đại hay một cơ sở nghiên cứu khoa học, cơ sở sản xuất,… - Du lịch giải trí: những người đi du lịch theo loại hình này nhằm mục đích tách khỏi sự căng thẳng, đơn điệu của công việc hàng ngày, tìm kiếm sự thư giãn thoải mái thông qua các hoạt động giải trí ở điểm đến du lịch. Khách du lịch thường chọn một nơi yên bình, không đi lại nhiều. 7 - Du lịch kinh doanh: mục đích chính của chuyến đi là tìm kiếm cơ hội đầu tư, cơ hội kinh doanh, tìm đối tác làm ăn,… - Du lịch công vụ: khách du lịch công vụ đến một nơi nào đó nhằm mục đích tham dự các hội nghị, hội thảo, hội chợ hoặc tăng cường quan hệ ngoại giao trao đổi văn hóa… - Du lịch nghỉ dưỡng: là những địa điểm có không khí trong lành, khí hậu dễ chịu như các bãi biển, hồ, sông suối, suối nước nóng, vùng núi, vùng nông thôn,… - Du lịch lễ hội: là tham gia vào các lễ hội được tổ chức ở một địa danh nổi tiếng nào đó, qua đó nâng cao hiểu biết về văn hóa, tăng cường mở rộng quan hệ. - Du lịch tôn giáo: chủ yếu để thỏa mãn các nhu cầu thực hiện các lễ nghi tôn giáo của tín đồ hay tìm hiểu, nghiên cứu tôn giáo của người dị giáo.

Điểm đến của các luồng khách du lịch này là chùa chiền, nhà thờ, thánh địa,… - Du lịch mạo hiểm: là loại hình du lịch dựa trên nhu cầu tự thể hiện mình, tự rèn luyện mình và khám phá bản thân của con người thông qua các môn thể thao như đi bộ, leo núi, chèo thuyền,… tại các địa hình khó khăn, hiểm trở. - Du lịch nghiên cứu học tập: đây là loại hình du lịch nhằm nâng cao, củng cố kiến thức đã học hoặc tìm hiểu sâu về các vần đề tò mò muốn tìm hiểu kiến thức bổ sung ở điểm đến du lịch. - Du lịch thăm thân: mục đích của chuyến đi du lịch theo loại hình này nhằm thăm viếng bà con, gia đình, bạn bè, trong quá trình đó họ kết hợp tham quan, tìm hiểu thêm về đặc trưng văn hóa, điều kiện tự nhiên của khu vực đó và sự thay đổi theo năm tháng mà họ muốn khám phá trải nghiệm. * Phân loại theo lãnh thổ hoạt động: - Du lịch quốc tế, Du lịch nội địa.

* Phân loại theo độ dài chuyến đi : - Du lịch ngắn ngày, Du lịch dài ngày. 8 * Phân loại theo hình thức tổ chức : - Du lịch tập thể, Du lịch cá thể, Du lịch gia đình. Sản phẩm du lịch bao gồm các dịch vụ du lịch, các hàng hóa và tiện nghi cung ứng cho du khách, được tạo nên bởi sự kết hợp của việc khai thác các yếu tố tự nhiên, xã hội với việc sử dụng các nguồn lực: cơ sở vật chất kỹ thuật và lao động tại một cơ sở, vùng hay một địa phương nào đó. Sản phẩm du lịch bao gồm những yếu tố hữu hình (hàng hóa) và vô hình (dịch vụ) để cung cấp cho khách hay nó bao gồm hàng hóa, các dịch vụ và tiện nghi phục vụ khách du lịch.

Xét theo quá trình tiêu dung của khách du lịch trên chuyến hành trình du lịch thì chúng ta có thể tổng hợp các thành phần sản phẩm du lịch theo các nhóm cơ bản sau: Dịch vụ vận chuyển; Dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống, đồ ăn, thức uống; Dịch vụ tham quan, giải trí; Hàng hóa tiêu dùng và đồ lưu niệm; Các dịch vụ khác phục vụ khách du lịch. Sản phẩm du lịch về cơ bản là không cụ thể, không tồn tại dưới dạng vật thể. Thành phần chính của sản phẩm du lịch là dịch vụ (thường chiếm 80 – 90% về mặt giá trị), hàng hóa chiểm tỷ trọng nhỏ. Do vậy, việc đánh giá chất lượng sản phẩm du lịch rất khó khăn, vì thường mang tính chủ quan và phần lớn không phụ thuộc vào người kinh doanh mà phụ thuộc vào khách du lịch.

Chất lượng sản phẩm du lịch được xác định dựa vào sự chênh lệch giữa mức độ kỳ vọng và mức độ cảm nhận về chất lượng của khách du lịch. Sản phẩm du lịch thường được tạo ra gắn liền với yếu tố tài nguyên du lịch. Do vậy, sản phẩm du lịch không thể dịch chuyển được. Trên thực tế, không thể đưa sản phẩm du lịch đến nơi có khách du lịch mà bắt buộc khách du lịch phải đến với nơi có sản phẩm du lịch để thỏa mãn nhu cầu của mình thông qua việc tiêu dùng sản phẩm du lịch.

Việc tiêu dung sản phẩm du lịch thường không diễn ra đều đặn, mà có thể chỉ tập trung vào những thời gian nhất định trong ngày (đối với sản phẩm ở bộ phận nhà hàng), trong tuần (đối với sản phẩm của thể loại du lịch cuối tuần) hoặc 9 trong năm ( đối với sản phẩm của một số loại hình du lịch như: du lịch biển, du lịch nghỉ núi…. Khái niệm về phát triển du lịch Phát triển được hiểu là một quá trình tăng trưởng của nhiều yếu tố cấu thành khác nhau về kinh tế, chính trị, xã hội, văn hóa, khoa học – kỹ thuật,… Đây là xu thế tự nhiên tất yếu của thế giới vật chất nói chung và xã hội loài người nói riêng. Phát triển được định nghĩa khái quát trong Từ điển Oxford là Sự gia tăng dần của một sự vật theo hướng tiến bộ hơn, mạnh hơn (The gradual grow of sth so that it becomes more advanced, stronger…). Trong Từ điển Bách khoa của Việt Nam, phát triển được định nghĩa là Phạm trù triết học chỉ ra tính chất của những biến đổi đang diễn ra trong thế giới.

Con người và mọi sự vật đều thay đổi theo thời gian, nhưng sự phát triển được bao gàm cả khía cạnh thay đổi theo hướng đi lên, hướng tốt hơn tương đối. Từ những nghiên cứu trên chúng ta cũng có thể nhận thấy rằng, phát triển du lịch là ngành dịch vụ hoạt động trong nền kinh tế nhằm thỏa mãn những nhu cầu vui chơi giải trí, tìm hiểu thiên nhiên, các nét đẹp văn hóa…của dân cư các miền khác nhau trên thế giới để thu được lợi nhuận. Vì vậy, việc đẩy mạnh phát triển du lịch thường được các quốc gia trên thế giới quan tâm đề cao vì tính hiệu quả của nó. Nội dung phát triển du lịch Ngành du lịch là ngành kinh tế tổng hợp, vì vậy để phát triển ngành du lịch cần có sự phát triển tổng hợp của các ngành liên quan như: Phát triển nguồn lực về tài nguyên thiên nhiên và nhân văn, Phát triển nguồn lực lao động, Phát triển cơ sở vật chất kỹ thuật và dịch vụ, Phát triển cơ sở hạ tầng xã hội, Phát triển kinh tế, chính trị và pháp luật, Phát triển khoa học công nghệ.

Trên cơ sở đó, ta có thể đi đến việc xác lập nội hàm nội dung của phát triển du lịch như sau: Đó là (1) Sự đảm bảo tiến độ, kế hoạch thực hiện các nội dung đã đề ra tại kế hoạch, Quy hoạch từ giai đoạn trước, (2) Sự gia tăng trong phát triển 10 xây dựng cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch, (3) tình hình phát triển nguồn lực tại khu vực nghiên cứu, (4) Sự hiệu quả trong quá trình xúc tiến quảng bá phát triển du lịch, (5) Sự gia tăng sản lượng và doanh thu cùng mức độ đóng góp của ngành du lịch cho nền kinh tế, đồng thời có sự hoàn thiện về mặt cơ cấu kinh doanh và chất lượng kinh doanh của ngành du lịch. Vai trò của du lịch đối với phát triển kinh tế xã hội 1. Vai trò về mặt kinh tế của phát triển du lịch * Ý nghĩa kinh tế của phát triển du lịch nội địa: Tham gia tích cực vào quá trình tạo nên thu nhập quốc dân (sản xuất ra đồ lưu niệm, chế biến thực phẩm, xây dựng các cơ sở vật chất kỹ thuật,); làm tăng thêm tổng sản phẩm quốc nội; tham gia quá trình phân phối lại thu nhập quốc dân giữa các vùng. Du lịch nội địa phát triển tốt sẽ củng cố sức khỏe cho nhân dân lao động, góp phần làm tăng năng suất lao động xã hội.

Ngoài ra du lịch nội địa giúp cho việc sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật của du lịch quốc tế được hợp lý hơn. Vào trước và sau thời vụ du lịch, khi khách quốc tế vắng có thể sử dụng cơ sở vật chất kỹ thuật ấy vào phục vụ khách du lịch nội địa.