Phân tích thực phẩm
Tìm kiếm tài liệu về phân tích thực phẩm để hiểu về thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm.
Tài liệu nghiên cứu Câu hỏi và bài tập phân tích thực phẩm, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về ., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn
Danh mục:
52
0
0
Bài tập Hướng dẫn chi tiết câu hỏi và bài tập phân tích thực phẩm bám sát chương trình, có lời giải chi tiết giúp sinh viên ngành tự luyện tập
Danh mục:
52
4
0
Luận án tiến sĩ nghiên cứu hus nghiên cứu tối ưu hoá các điều kiện để tách và xác định một số axit amin trong thực phẩm bằng, phân tích chuyên sâu, xây dựng mô hình lý thuyết, đề
Danh mục:
148
5
0
Đồ án phân tích thành phần dinh dưỡng của dưa hấu. Tổng hợp các phương pháp xác định hàm lượng vitamin, khoáng chất theo tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN).
Danh mục:
108
5
0
Đồ án phân tích chi tiết về quả táo, cung cấp kiến thức về nguồn gốc, thành phần dinh dưỡng và những lợi ích sức khỏe quan trọng mà táo mang lại.
Danh mục:
140
1
0
Đồ án phân tích chi tiết các chỉ tiêu chất lượng nho theo TCVN, AOAC. Tổng hợp phương pháp xác định dinh dưỡng, kim loại nặng và vi sinh vật.
Danh mục:
133
9
4
Tổng hợp các chỉ tiêu, phương pháp phân tích chất lượng cam theo tiêu chuẩn TCVN. Tài liệu gồm cách xác định Vitamin C, Pectin, glucose, tinh dầu.
Danh mục:
111
3
0
Đồ án phân tích toàn diện sản phẩm mì ăn liền. Tìm hiểu các chỉ tiêu chất lượng, giá trị dinh dưỡng, vi sinh và phương pháp kiểm nghiệm.
Danh mục:
202
2
0