Công nghệ hóa học và thực phẩm
Từ bảo quản, phát triển công thức đến kiểm soát an toàn—37 tài liệu chuyên ngành về hóa học thực phẩm tập trung vào những quyết định kỹ thuật thực tế, từ phòng thí nghiệm đến nhà máy sản xuất.
Trường nổi bật ngành Công nghệ hóa học và thực phẩm
Đồ án nghiên cứu tổng hợp semi-IPN hydrogel thông minh trên cơ sở N-isopropylacrylamide. Phân tích cấu trúc, tính chất và ứng xử của vật liệu.
Danh mục:
92
1
0
Khóa luận nghiên cứu quy trình chiết xuất rau diếp cá (Houttuynia Cordata) và ứng dụng vào sản phẩm chăm sóc da như kem, lotion, serum.
Danh mục:
107
1
0
Đồ án nghiên cứu thành phần hóa học từ thân cây cà phê Robusta. Phân tích cao hexane, phân lập và xác định cấu trúc các hợp chất tự nhiên có trong đó.
Danh mục:
79
0
0
Nghiên cứu chuyên sâu Đồ án tốt nghiệp nghiên cứu kỹ thuật chế tạo ngón tay giả thẩm mỹ mang tính hệ thống, nâng cao năng lực chuyên môn
Danh mục:
105
0
0
Tài liệu nghiên cứu quá trình tổng hợp chấm lượng tử carbon từ cao chiết cây tai tượng ấn. Phân tích cấu trúc, tính chất quang và hoạt tính sinh học.
Danh mục:
78
4
4
Tìm hiểu quy trình và thiết bị trong công nghệ sấy thăng hoa, ứng dụng trong ngành hóa học và thực phẩm. Phân tích nguyên lý hoạt động, ưu điểm và các bước
Danh mục:
450
0
0
Tài liệu giáo trình tập trung vào kỹ thuật phản ứng trong lĩnh vực công nghệ hóa học và thực phẩm, cung cấp kiến thức cơ bản về quá trình và thiết bị hiện đại.
Danh mục:
180
0
0