Công nghệ Hóa học & Thực phẩm

Khám phá 11 luận văn, bài báo khoa học về kỹ thuật sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm và ứng dụng hóa học tiên tiến trong ngành. Nơi đây tập hợp các nghiên cứu đột phá về công thức mới, quy trình tối ưu và giải pháp bền vững.

Nghiên cứu của HCMUTE về xử lý nước thải xi mạ chứa kim loại nặng bằng reactor pellet, mang lại giải pháp hiệu quả cho môi trường.

Ngày đăng: 01/02/2025

70
1
0
Tài liệu nghiên cứu Hcmute nghiên cứu thành phần hóa học thân cây cà phê coffea robusta, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về hóa học.

Ngày đăng: 01/02/2025

97
5
0
Nghiên cứu cô lập depside từ loài địa y Usnea aciculfera tại HCMUTE, khám phá tiềm năng ứng dụng trong y học và công nghệ sinh học.

Ngày đăng: 01/02/2025

66
4
0
Chuyên khảo phân tích Hcmute nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của thân cây tứ thư hồng tetrastigma erubescens planch họ, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên

Ngày đăng: 01/02/2025

123
1
0
Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của thân cây gáo vàng Nauclea orientalis thuộc họ Rubiaceae, mang lại tiềm năng ứng dụng trong y học.

Ngày đăng: 01/02/2025

110
2
0
Tài liệu nghiên cứu Hcmute nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa của một số cây thuốc an giang nghệ an và thành phần các, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên

Ngày đăng: 01/02/2025

91
2
0
Tài liệu nghiên cứu Hcmute cô lập lignan và iridoid từ cây mắm trắng avicennia alba bl avicenniaceae, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về .

Ngày đăng: 01/02/2025

56
2
0
Chuyên khảo phân tích Hcmute cô lập một số hợp chất glycerol lipid từ cây xuân hoa ðỏ pseuderanthemum carruthersii seem, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên

Ngày đăng: 01/02/2025

64
1
0
Đồ án tính toán thiết kế hệ thống sấy lạnh năng suất 1000 kg nguyên liệu táo trong công nghệ thực phẩm, mang lại hiệu quả cao và tiết kiệm năng lượng.

Ngày đăng: 09/07/2025

109
2
0
Nghiên cứu về chiết xuất hạt me và khả năng ức chế tyrosinase. Khám phá tiềm năng làm trắng da, mờ thâm nám từ dược liệu thiên nhiên.

Ngày đăng: 28/12/2025

66
0
0