Yếu tố ảnh hưởng đến sản phẩm lên men

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm kefir đậu phộng

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm kefir đậu phộng, phân tích nguyên liệu, quy trình sản xuất và điều kiện bảo quản.