Vai trò của phụ gia thực phẩm

Luận văn thạc sĩ HUS nghiên cứu tách và định lượng phẩm màu trong thực phẩm bằng phương pháp sắc kí lỏng hiệu năng cao HPLC.

Ngày đăng: 18/07/2025

85
0
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu xác định hàm lượng polyphosphat trong thực phẩm bằng phương pháp CE C4D, góp phần nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm.

Ngày đăng: 18/07/2025

86
0
0