Ứng dụng thảo mộc trong thực phẩm

Khóa luận tốt nghiệp công nghệ hóa học và thực phẩm nghiên cứu ảnh hưởng bổ sung thảo mộc và tinh dầu đến chất lượng cảm quan và hoạt tính kháng oxy hóa của rượu bưởi

Khóa luận nghiên cứu ảnh hưởng của thảo mộc và tinh dầu đến chất lượng cảm quan và hoạt tính kháng oxy hóa của rượu bưởi.