Ứng dụng lá ổi trong thực phẩm chức năng

Đồ án tốt nghiệp động học phân hủy polyphenol hoạt tính sinh học trong điều kiện bảo quản cưỡng bức và trong điều kiện tiêu hóa in vitro của bột vi bao cao chiết lá ổi rừng sấy thăng hoa

Nghiên cứu động học phân hủy polyphenol trong điều kiện bảo quản và tiêu hóa in vitro của bột vi bao lá ổi rừng sấy thăng hoa.