Ứng dụng công nghệ sinh học thực phẩm
Khám phá danh sách tài liệu hữu ích về ứng dụng công nghệ sinh học trong thực phẩm. Tìm hiểu ngay để nâng cao kiến thức!
Luận văn thạc sĩ vnua nghiên cứu định tên vi khuẩn sinh enzyme β galactosidase ưa lạnh và ứng dụng trong sản xuất sữa tươi tiệt trùng không lactose.
Danh mục:
66
6
0