Ứng dụng collagen trong ngành mỹ phẩm

Luận văn nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng tới quá trình trích ly collagen từ da lợn

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly collagen từ da lợn, cung cấp thông tin hữu ích cho ngành công nghiệp thực phẩm và mỹ phẩm.