tình hình nghiên cứu mồng tơi tại Việt Nam
Luận văn thạc sĩ khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly polysaccharides từ mồng tơi và tính chất của gel mồng tơi
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly polysaccharides từ mồng tơi và tính chất gel mồng tơi, cung cấp thông tin hữu ích cho ngành thực phẩm.
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly polysaccharides từ mồng tơi và tính chất gel mồng tơi, cung cấp thông tin hữu ích cho ngành thực phẩm.
Ngày đăng: 14/07/2025
Danh mục:
87
0
0