tác dụng của hợp chất phenolic

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu công nghệ thực phẩm trích ly dịch chiết chứa hợp chất phenolic và saponin từ cây xáo tam phân, đánh giá hiện trạng, phân tích vấn đề, đề xuất biện pháp

Ngày đăng: 27/05/2025

118
4
0
Khóa luận khảo sát động học quá trình trích ly phenolic từ lá trà già, cung cấp cái nhìn sâu sắc về hiệu suất và ứng dụng trong ngành thực phẩm.

Ngày đăng: 16/07/2025

113
0
0