tác dụng của hợp chất phenolic

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm trích ly dịch chiết chứa hợp chất phenolic và saponin từ cây xáo tam phân paramignya trimera oliv burkill với sự hỗ trợ của sóng siêu âm

Nghiên cứu trích ly hợp chất phenolic và saponin từ cây xáo tam phân bằng sóng siêu âm, ứng dụng trong công nghệ thực phẩm.

Khóa luận tốt nghiệp khảo sát động học qua trình trích ly phenolic từ lá trà già

Khóa luận khảo sát động học quá trình trích ly phenolic từ lá trà già, cung cấp cái nhìn sâu sắc về hiệu suất và ứng dụng trong ngành thực phẩm.