Tài liệu về Tác động của vi sinh vật đến thực phẩm

Khám phá danh sách tài liệu về tác động của vi sinh vật đến thực phẩm. Tìm hiểu ngay để nâng cao kiến thức của bạn!

Nghiên cứu bảo quản thanh long bằng chế phẩm sinh học nano chitosan kết hợp tinh dầu nghệ, nâng cao chất lượng và thời gian bảo quản.

Ngày đăng: 18/07/2025

66
7
0
Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm kiều hữu ảnh cung cấp kiến thức chuyên sâu về vi sinh vật trong thực phẩm, ứng dụng và nghiên cứu.

Ngày đăng: 10/07/2025

132
4
0
Luận văn phân tích giá trị sử dụng các phương pháp xét nghiệm vi sinh vật trong kiểm nghiệm thịt đông lạnh nhập khẩu, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Ngày đăng: 05/06/2025

90
2
0