tác động của vi sinh vật đến thực phẩm

Luận văn phân tích giá trị sử dụng các phương pháp xét nghiệm vi sinh vật trong kiểm nghiệm thịt đông lạnh nhập khẩu, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Ngày đăng: 05/06/2025

90
1
0
Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm kiều hữu ảnh cung cấp kiến thức chuyên sâu về vi sinh vật trong thực phẩm, ứng dụng và nghiên cứu.

Ngày đăng: 10/07/2025

132
3
0
Tài liệu nghiên cứu Food spoilage, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu về ., phục vụ nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Ngày đăng: 15/07/2025

52
2
0
Nghiên cứu bảo quản thanh long bằng chế phẩm sinh học nano chitosan kết hợp tinh dầu nghệ, nâng cao chất lượng và thời gian bảo quản.

Ngày đăng: 18/07/2025

66
2
0