Tác động của nhiệt độ và đông tụ

Luận văn thạc sĩ vnua nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng đậu phụ

Nghiên cứu ảnh hưởng của yếu tố công nghệ đến chất lượng đậu phụ trong luận văn thạc sĩ VNUA, cung cấp thông tin hữu ích cho ngành thực phẩm.