Tác động của nguyên liệu đến chất lượng bánh

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu quy trình chế biến bánh bích qui sử dụng một số nguyên liệu thay thế

Khám phá quy trình chế biến bánh bích qui với nguyên liệu thay thế, nâng cao chất lượng và hương vị trong luận văn thạc sĩ nghiên cứu.

Ảnh hưởng của việc bổ sung rong biển đến chất lượng của bột nhào và chất lượng của cookies gạo mầm

Nghiên cứu ảnh hưởng của rong biển đến chất lượng bột nhào và cookies gạo mầm, mang lại thông tin hữu ích cho ngành thực phẩm.