Sản phẩm sữa và quy trình kiểm soát

Luận văn tốt nghiệp xây dựng hệ thống quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm trên nguyên tắc haccp cho sản phẩm sữa chua đặc

Luận văn trình bày hệ thống quản lý chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm theo nguyên tắc HACCP cho sản phẩm sữa chua đặc.