quy trình phân tích acid amin

Nghiên cứu xây dựng quy trình định lượng một số acid amin trong tỏi đen bằng phương pháp sắc ký lỏng

Nghiên cứu quy trình định lượng acid amin trong tỏi đen bằng sắc ký lỏng, góp phần nâng cao giá trị dinh dưỡng và ứng dụng thực tiễn.