Quy trình công nghệ sản xuất sữa

Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất sữa chua dạng khuấy 18 triệu lít sản phẩmnăm và sữa chua dạng uống bổ sung probiotic 16 5 triệu lít sản phẩmnăm

Chuyên khảo phân tích Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất sữa chua dạng khuấy 18, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu