Phương pháp chiết xuất thực phẩm

Nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số công nghệ trong quá trình cô đặc dịch chiết từ lá trà già, tối ưu hóa chất lượng sản phẩm.

Ngày đăng: 23/05/2025

176
0
0
Khóa luận phân tích thành phần phytochemical, hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn từ hạt xoài Tu Quy, Mangifera indica L.

Ngày đăng: 10/07/2025

63
0
0