Nghiên cứu vi khuẩn probiotic

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu tối ưu điều kiện nuôi cấy vi khuẩn lactobacillus reuteri bằng phương pháp tối ưu bề mặt

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu tối ưu điều kiện nuôi cấy vi khuẩn Lactobacillus reuteri bằng phương pháp tối ưu bề mặt, đóng góp vào lĩnh vực vi sinh ứng dụng.

Luận văn tuyển chọn nghiên cứu các chủng vi khuẩn lactobacillus có khả năng sinh gamma aminobutyric acid gaba và một số đặc tính probiotic ứng dụng trong sản xuất các thực phẩm chức năng

Nghiên cứu các chủng vi khuẩn lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid và đặc tính probiotic trong sản xuất thực phẩm chức năng.