Nghiên cứu về vi khuẩn lactic
Khám phá danh sách tài liệu phong phú về vi khuẩn lactic, giúp bạn hiểu rõ hơn về chủ đề này.
Khóa luận nghiên cứu đặc điểm sinh học vi khuẩn lactic trong lên men đồ uống từ tinh bột khoai mì, góp phần phát triển sản phẩm mới.
Danh mục:
71
3
0
Khóa luận nghiên cứu công nghệ sinh học phân lập và sàng lọc vi khuẩn lactic từ phân su và sữa mẹ có khả năng loại bỏ cholesterol.
Danh mục:
92
9
0
Khóa luận đánh giá hoạt tính kháng khuẩn và chống oxy hóa của một số chủng Lacticaseibacillus rhamnosus và Streptococcus thermophilus.
Danh mục:
65
1
0