Nghiên cứu về lycopene

Nghiên cứu khả năng sử dụng chế phẩm lycopene chiết xuất từ bã cà chua trong bảo quản một số thực phẩm

Nghiên cứu khả năng sử dụng lycopene từ bã cà chua trong bảo quản thực phẩm, mang lại giải pháp tự nhiên và hiệu quả cho ngành thực phẩm.

Nghiên cứu quy trình trích ly hợp chất lycopene từ cà chua và ứng dụng vào sản phẩm mì ăn liền bổ sung lycopene

Chuyên khảo phân tích Nghiên cứu quy trình trích ly hợp chất lycopene từ cà chua và ứng dụng vào sản phẩm mì ăn liền bổ, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên