Nghiên cứu về Lactobacillus plantarum

Luận án tiến sĩ công nghệ sinh học nghiên cứu các điều kiện stress môi trường đến khả năng tổng hợp exopolysaccharides của vi khuẩn lactobacillus plantarum

Luận án tiến sĩ công nghệ sinh học khám phá ảnh hưởng của stress môi trường đến khả năng tổng hợp exopolysaccharides ở vi khuẩn Lactobacillus plantarum.