Nghiên cứu về chitosan và nano chitosan

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu vnua nghiên cứu hoạt tính kháng nấm tính chất chức năng hiệu lực bảo quản của chitosan nano, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải